红枣不能和什么一起吃红枣吃多了会上火吗

2018-10-23

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红枣是一种常见的食物，无论是鲜果还是干果都是很好吃的食物，很多人会在日常生活中食用一些红枣，那么红枣不能和什么一起吃？红枣吃多了会上火吗？

含糖高的食物

红枣本身含有大量的糖分，鲜枣中含有30.5%的碳水化合物，干枣中含有62%的碳水化合物，糖含量很高，再食用一些含糖高的食物，很容易导致体内糖分摄入过多，出现血糖升高的情况，影响身体健康，也可能导致发胖。

常见的好糖高的食物有：无花果干、荔枝干、蜜饯、蜂蜜、糖果、榴莲干等。

鲜红枣中含有的维生素C极高，每100克红枣中含有的维生素C有243毫克，含量十分高，因此不建议和含有维生素C分解酶的食物一起生吃，会降低鲜枣的营养价值，但是熟吃是可以的，经过加热会使分解酶失活。

常见的富含维生素C分解酶的食物有：黄瓜、胡萝卜、南瓜等。

红枣皮的纤维素不低，特别是干红枣的皮，食用之后会出现肠道负担重，身体不适的情况，如果食用红枣皮之后，再食用了很对其他的富含纤维素的食物，很容易出现肠胃不适的情况。

常见的富含纤维素的食物有：竹笋、发菜干、核桃、碧根果、紫菜、海苔等。

无论是鲜红枣还是干红枣都是富含钾离子的食物，食用之后会增加体内钾离子的含量，但是食用过多会加重心脏和肾脏的负担，导致身体不适的情况出现。

常见的富含钾离子的食物有：豆类及其豆制品、花生、莲子、猪腰等。

有可能会上火。

红枣是一种性温的食物，食用过多燥热之气重，本身食用过多就容易提升体内燥热之气，并且红枣中含有的糖分很高，食用之后脾胃的滋腻性增强，影响人体运化水湿的作用，会加重体内的湿热之气，导致湿热上火的情况，需要降火去湿才能缓解。