无花果可以生吃吗 如何生吃无花果
2018-10-26 阅读(108664)无花果是生活中常见的水果，很多人日常都喜欢吃，无花果炖汤比较多见，无花果可以生吃吗？如何生吃无花果？下面一起来看看吧！
无花果可以生吃吗
无花果可以生吃。
无花果全果可食率很高，新鲜无花果的可食用部分高达98%，无花果营养丰富，而且食用时果肉甜蜜可口、清新不腻。将熟透的无花果用清水洗净，剥掉外面的果皮，即可直接食用里面的紫红色果肉；或者洗干净后，掰开直接吃里面的果肉。
如何生吃无花果
洗干净后食用。
做法：1、将新鲜的无花果挑去枝叶后浸泡在清水里面。
2、浸泡3个小时后，将无花果捞起来沥干。
3、拿厨房纸擦干净无花果表面的水分。
4、用果盘装起来。
无花果生吃需要去皮吗
不需要去皮。
成熟的无花果颜色深紫，水果中深色食物一般都含有丰富的植物花青素，食用后对身体有诸多补益作用，而且无花果的果皮较薄，像提子一样，紧紧的沾附在果肉上面，吃无花果的时候，只要将外皮彻底清洗后，就可以食用了。
无花果一天吃多少最好
10颗左右。
无花果中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、磷元素、钠元素、钾元素、镁元素、钙元素、锌元素、维生素等营养成分，食用后对身体有诸多补益作用，但是吃得太多对身体有损伤，综合来说10颗是比较合适的剂量。
吃无花果有什么好处
保护心脑血管无花果鲜果中含有大量的活性酶，活性酶进入身体后可以降低血液中胆固醇和脂质含量，因此，食用新鲜无花果有降血脂、预防冠心病的作用，而且，无花果中还含有丰富的钾离子，钾离子可以促进体内多余钠离子的排除，还有降血压的作用，因此可以保护心脑血管。
增强抵抗力无花果中含有大量苯甲醛，苯甲醛有身体免疫力、增强身体抵抗力的作用，而且，无花果中还含有苹果酸、柠檬酸等酸性物质，酸性物质具有抑制病菌生长、增强抵抗力的作用。
健胃养胃无花果中含有大量可以引起胃酸分泌的酸性物质，像苹果酸、柠檬酸等，并且无花果中的脂肪酶、蛋白酶、水解酶等酶类，酶类物质可以促进肠胃消化，具有健胃养胃的作用。
润肠通便无花果中含有大量果胶，果胶有促进肠胃蠕动的作用，而且无花果中含有大量的膳食纤维，这些膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有润肠通便的作用。
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