新鲜无花果能直接吃吗鲜无花果怎么吃

2018-10-30

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无花果是近些年市面上一果难求的网红水果，为了图个新鲜，很多人都吃过，新鲜无花果能直接吃吗？鲜无花果怎么吃？下面一起来看看吧！

新鲜无花果能直接吃吗

新鲜无花果能直接吃。

无花果有着“水果皇后”的美誉，是一种药食两用的水果。其口感酷似香蕉，味道甜蜜，无花果鲜果含有膳食纤维、碳水化合物、黏液蛋白、钾元素、钙元素、磷元素、氨基酸等营养成分，直接食用对身体有诸多补益作用。除了可以直接吃外，也可以加工成蜜饯、干果、果酱、罐头，还可以入药服用。

无花果

新鲜无花果的皮能吃吗

新鲜无花果的皮能吃。

很多人不吃新鲜水果的果皮是为了避免食用到果皮上残留的农药成分，但是，无花果的杀虫一般是在授粉期，生长期的无花果是不用任何农药进行杀虫的，因此，不用担心无花果上会有农药残留，食用前，只要将果实上面的灰尘清洗干净即可。

无花果

鲜无花果怎么吃

无花果炖雪梨

材料：无花果、雪梨。

做法：

1、将新鲜无花果用盐水浸泡两个小时。

2、雪梨清洗干净后去皮。

3、将雪梨切成小块。

4、放入漂洗后的无花果，一起炖2个小时。

5、2个小时后，清甜的无花果炖雪梨就可以食用了。

无花果莲子糖水

材料：无花果、莲子、百合、红薯、水、生姜、冰糖。

做法：

1、将莲子和百合清洗干净，加水浸泡至涨发。

2、红薯洗净后去皮，切成小丁。

3、生姜洗净，去皮后拍碎。

4、将莲子、生姜，放入砂煲中，加水3碗。

5、煮沸后转中小火，煮约半小时。

6、再加入百合、红薯、无花果煮20分钟。

7、加入冰糖，煮至溶化，熄火。

8、盛入碗中食用。

无花果

新鲜无花果怎么挑

1、挑选无花果的时候，首先要选大个的，相对来说，个大的无花果更加饱满、水分更多。

2、挑选无花果时，选择颜色较深的，黑紫色的无花果，已经彻底熟透了，口感上更甜。

3、挑选无花果的时候还需要摸一摸，以摸起来稍微有些柔软为佳。

4、无花果肚脐上面的口子是为了方便黄蜂授粉的，在购买无花果的时候要避免选购尾部开口较大的无花果，开口太大容易沾染到空气中的灰尘和细菌，不太卫生。

无花果

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