南瓜是窝瓜吗 窝瓜和南瓜的区别
2018-10-31 阅读(501491)南瓜是常见蔬菜，很多人管南瓜叫窝瓜，这是怎么回事，南瓜是窝瓜吗？窝瓜和南瓜的区别是什么？下面一起来看看吧！
南瓜是窝瓜吗
南瓜是窝瓜的一个别称。
南瓜，又称窝瓜、倭瓜、番瓜、饭瓜等。是葫芦科南瓜属的一个种类，是常见的蔓生草本植物，花期在5～7月，生长期在7～9月，成熟期为一个月，含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、钾元素、磷元素、镁元素、钙元素等营养成分，食用后对身体有诸多补益作用。
窝瓜和南瓜的区别
窝瓜和南瓜并无区别，只是不同地区的叫法。
不同的地区，种植同一种食物可能会有不同的命名，南方地区称呼为南瓜，北方地区称呼为窝瓜，实际上都是同一种食物，虽然产地和称呼不同，但是二者的营养价值区别并不大，主要成分都是碳水化合物、胡萝卜素、蛋白质、钾元素等。
南瓜怎么做好吃
清炒青南瓜材料：青南瓜、葱蒜、盐。
做法：
1、挑选新鲜青南瓜。
2、用刀削去青南瓜表面的皮，掏干净内部的瓤。
2、将处理过的青南瓜切成细丝。
3、热锅放油，放入葱蒜爆香。
4、倒入切好的南瓜丝快速翻炒
5、南瓜丝出水后放入少许盐。
6、出锅食用。
香葱炒南瓜材料：南瓜、葱、蒜、油、盐。
做法：
1、挑选新鲜南瓜。
2、用刀将南瓜外皮去掉，然后将南瓜切成片状。
2、热锅放油，将蒜末放入爆香。
3、爆香后，把南瓜片放入锅里进行煸炒。
4、等南瓜炒出水的时候可以开始放调味品了。
5、等南瓜炒软之后就可以撒上小葱出锅了。
南瓜怎么挑选
一看从颜色上说，颜色越黄、条纹越粗，南瓜越成熟，相对来说，甜度更高、水分更足；如果是切开了的南瓜，则要挑选看起来果肉最黄的，南瓜颜色黄是因为其中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素越高，营养价值更高。
二闻成熟的南瓜会散发清香的味道，闻一闻就知道了，而成熟度不高的南瓜则会散发菜瓜的味道。
三掂在挑选南瓜的时候，面对相同大小的南瓜，要选相对重的那一个，一般来说较沉的南瓜，成熟度更好。
四拍挑选南瓜的时候，可以用手拍一拍南瓜，如果南瓜的声音发闷，代表南瓜内部结构紧实，这样的南瓜成熟度比较高。
这些是您想要的吗
相关问答推荐
-
1个回答Q 南瓜烂了挖掉还能吃吗
-
1个回答Q 南瓜切开后能保存几天
-
1个回答Q 南瓜切面发霉还能吃吗
-
1个回答Q 菠菜和南瓜能同时吃吗
-
1个回答Q 腐竹和南瓜一起吃有什么好处
-
1个回答Q 南瓜和白萝卜一起吃的好处
-
1个回答Q 南瓜和白萝卜能同吃吗
-
1个回答Q 南瓜和芋头能一起吃吗
-
1个回答Q 南瓜和白萝卜能一起吃吗
-
1个回答Q 吃南瓜皮肤会变黄吗
热点关注
小米熬粥配什么最好 小米和什么熬粥最养胃 生的梭子蟹吃不完怎么保存 熟梭子蟹隔夜还能吃吗 藤菜的营养价值 中秋节孔明灯意思 豌豆苗的营养和功效 豌豆苗的营养价值 鸡精可用于凉拌菜吗 什么食物不宜放鸡精 高血压是如何形成的 高血压的危害有哪些 烫伤如何止痛 烫伤止痛处理小妙招 蒸梭子蟹热水还是冷水 蒸梭子蟹需要多长时间 小儿贫血推拿方法 宝宝贫血按摩哪里好 韭菜花的功效 韭菜花有什么营养 脑血管疾病有什么症状 脑血管症状前兆是什么 冠心病的危险因素有哪些 简述冠心病的危险因素 松子能和虾一起吃吗 松子和虾一起吃会过敏吗 痛风能吃鸡精和味精吗 痛风可以吃生抽吗 蒸海螃蟹开锅多长时间 蒸海螃蟹放盐吗
茼蒿的营养价值
人参熬什么粥好 人参粥的做法大全
鸡精含碘吗 味精中含有碘吗
松子能和蜂蜜一起吃吗 松子和蜂蜜一起吃有什么好处
怎么练弹跳力和爆发力 扣篮怎么练弹跳
宝宝消化不良按摩手法图解 儿童消化不良怎么按摩
芹菜有什么功效 芹菜有什么营养