葡萄皮上面白色的是什么葡萄吃了会长胖吗

2018-11-02

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买葡萄的是时候，总会看到葡萄上面有一层白色的东西，以为是脏东西，用水洗半天才洗干净，那么葡萄皮上面白色的是什么？下面就一起来看看吧！

葡萄皮上面白色的是什么

其实细心的人会发现不只是葡萄皮上有一层白霜，就像李子、蓝莓等水果上也有类似的一层白霜，这种白霜是果蔬自身分泌的一种糖醇类物质，属于生物合成的天然物质，也被称做果粉，并且有白霜的葡萄才是新鲜的哦。

吃多了会长胖。

葡萄营养丰富，葡萄汁被誉为“植物奶”。葡萄含糖量约为10%~25%，高者可达30%左右，这些糖分中大部分都是被人体直接吸收的葡萄糖，我们在吃大量的葡萄后，糖分摄入非常的高，不容易被消耗掉，就会变成脂肪，导致肥胖。

益气补血

由于葡萄中所含葡萄糖多，可以有效补充血糖，振奋精神，防治神经衰弱。由于葡萄中含有的铁元素比较丰富，尤其适宜妇女、儿童和体弱的贫血者补血食用。

防血栓

葡萄中含有一种名为白藜芦醇的成分，是一种天然抗菌化合物，可以降低白清类脂，减少人体内血小板凝聚，还能有效地阻止人的低密度脂蛋白氧化，增加高密度脂蛋白胆固醇，预防动脉粥样硬化。

抗感染

葡萄含天然的聚合苯酚，能与细菌及病毒中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力。

孕妇是可以吃葡萄的，而且孕妇吃葡萄还有很多好处，除了可以安胎之外，还能医治气力虚弱，心悸盗汗，风湿痹痛，牙龈肿痛等症。孕妇可以吃葡萄，但是要注意适量，保证均衡营养就可以了。