橘子怎么挑选甜的 吃橘子有什么好处
2018-11-06 阅读(90322)橘子是生活中常见的水果，很多人却老是买到酸橘子，说到底还是不会挑橘子，橘子怎么挑选甜的？下面一起来看看吧！
橘子怎么挑选甜的
橘子主要从形状和大小、颜色、弹性、头尾几个方面进行挑选。
橘子的形状以个头中等、果型圆润、饱满为佳；颜色以黄色、橙红色、橙黄色为好；优质的橘子弹性十足，用手按压弹性好，有时还会渗出油份；成熟度高的橘子果蒂和肚脐都是凹进去的。
看形状和大小
1、挑选橘子的时候首先要看一下橘子的形状，以果型圆润、饱满为佳，有畸形、歪果的不要选，这种一般光照不够。
2、挑选中等大小的橘子，因为橘子太小没有发育好，橘子太大皮又较厚，还是挑选个头中等为最佳。
观颜色
除特殊品种外，颜色很青翠的橘子一般还未成熟，所以挑选橘子的时候最好是选黄色的，这样可以避开很酸的橘子，橙红色、橙黄色的橘子品质也不错，可以放心购买。
比弹性
优质的橘子弹性十足，在购买橘子的时候，要用手轻轻的按压橘子表面，如果弹性好，就说明橘子内部结构紧实，水分充足、口感较好、营养价值也高。
小贴士如果在按压过程中会微微渗出一些油脂，说明这个橘子成熟度高、口感应该很不错。
看头尾
买橘子的时候，要买头尾凹进去的，果蒂凸起来的酸，平或凹下去的就比较甜，肚脐上也是凹进去的要比凸出来的甜，这是最迅速的分辨方法，不会挑橘子的时候只管拿凹进去的就是了。
吃橘子有什么好处
1、美容养颜橘子中维生素C含量丰富，具有一定的抗氧化作用，可以延缓肌肤衰老，改善皮肤症状，有美容养颜、抚平皮肤粗糙的功效。
2、润肠通便橘子中含有大量的膳食纤维及果胶，膳食纤维和果胶可以增强肠胃蠕动，帮助粪便排出，预防便秘。
3、防治心脑血管疾病橘子中含有橘皮苷，橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。食用橘子可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
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