煮糙米放多少 糙米和什么一起煮
2018-11-08 阅读(51368)糙米向来被视为一种健康食品，它的营养成分比一般大米要高，但是口感没有精细大米那么好，所以煮食的时候要比精细大米要麻烦一点，那么煮糙米放多少呢?
煮糙米放多少
米量：一般根据个人口感喜好以及食量决定放多少糙米，如果是煮饭的话，可以多放点米，大概一杯以上，如果是煮粥食用，大概在100克左右就够了。
水量：糙米煮饭吃，用高压锅煮饭，水和米的比例为一比一;用电饭锅的话，水可以多放点，水米的比例为1：1.5,1:2的样子。煮粥的话，米水的比例可以在1比8-10，甚至更多。
煮糙米要多长时间
煮糙米饭煮制时间在半小时以上，最佳时间是，用小火煮15分钟，再开中火煮25分钟，然后再用小火煮15分钟，关火之后，不要急于开锅，盖上锅盖让饭在锅里焖10-15分钟再吃。
糙米煮粥的话，一般现将糙米浸泡2个小时，再洗净沥干，锅中加水开大火煮沸后，再转小火，熬至粥粘稠即可关火。
糙米红枣粥
材料：糙米40克，红枣5颗，猪瘦肉25克，芹菜30克。
调料：高汤1杯，盐少许，酱油，干淀粉各适量。
做法：
1. 将猪肉洗净，放入沸水中汆烫去血水，剁成肉泥，与干淀粉，酱油搅拌均匀，腌渍约30分钟，而后用滚水汆烫，捞起后沥干水分。
2.将红枣洗净;糙米洗净，用冷水浸泡约1小时;芹菜去根叶，洗净后切段。
3.取汤锅，加入高汤，1碗清水及猪瘦肉泥，红枣，糙米，开中火煮开，再转小火熬煮，煮约30分钟后，加芹菜段再继续煮一分钟，关火，加食盐调味。
红豆核桃糙米粥
材料：糙米1杯，红豆半杯，核桃仁适量。
做法：
1.将糙米，红豆淘洗干净，浸泡1小时，沥干。
2.红豆和糙米一起放入锅中，加适量水，以大火煮开，然后转小火煮约30分钟。
3.加入核桃仁，再开大火煮沸，转小火煮至核桃仁熟软即可。
黄豆糙米饭
材料：黄豆50克，糙米50克，鸡肉丝30克。
调料：食盐1小匙。
做法：
1.黄豆，糙米洗净，分别浸泡6小时和2小时备用。
2.将黄豆，糙米和鸡肉丝一起放入电饭锅中，加150毫升水蒸煮。
3.待电饭锅开关跳起，放入食盐搅拌均匀，再焖五分钟即可开锅食用。
腊肠糙米饭
材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双孢菇2朵，虾皮3克，葱花少许。
调料：食盐2克，食用油5毫升。
做法：
1.糙米淘洗干净，用水浸泡4小时后，与大米混合，再倒入足够量的水浸泡30分钟。
2.腊肠切成片，双孢菇切成小片，虾米洗净。
3.将切好的腊肠片，双孢菇和虾米一起倒入米中，再放入食盐和油搅拌均匀。
4.放入电饭锅中煮熟后，搅拌均匀，撒上葱花即可食用。
这些是您想要的吗
热点关注
小米熬粥配什么最好 小米和什么熬粥最养胃 生的梭子蟹吃不完怎么保存 熟梭子蟹隔夜还能吃吗 藤菜的营养价值 中秋节孔明灯意思 豌豆苗的营养和功效 豌豆苗的营养价值 鸡精可用于凉拌菜吗 什么食物不宜放鸡精 高血压是如何形成的 高血压的危害有哪些 烫伤如何止痛 烫伤止痛处理小妙招 蒸梭子蟹热水还是冷水 蒸梭子蟹需要多长时间 小儿贫血推拿方法 宝宝贫血按摩哪里好 韭菜花的功效 韭菜花有什么营养 脑血管疾病有什么症状 脑血管症状前兆是什么 冠心病的危险因素有哪些 简述冠心病的危险因素 松子能和虾一起吃吗 松子和虾一起吃会过敏吗 痛风能吃鸡精和味精吗 痛风可以吃生抽吗 蒸海螃蟹开锅多长时间 蒸海螃蟹放盐吗
茼蒿的营养价值
人参熬什么粥好 人参粥的做法大全
鸡精含碘吗 味精中含有碘吗
松子能和蜂蜜一起吃吗 松子和蜂蜜一起吃有什么好处
怎么练弹跳力和爆发力 扣篮怎么练弹跳
宝宝消化不良按摩手法图解 儿童消化不良怎么按摩
芹菜有什么功效 芹菜有什么营养