甘蔗怎么保存 怎样保存甘蔗时间最长
2018-11-09 阅读(99252)甘蔗是生活中常见的食物，但是甘蔗很容易坏，甘蔗怎么保存？怎样保存甘蔗时间最长？下面一起来看看吧！
甘蔗怎么保存
1、削皮甘蔗甘蔗削皮后果肉直接暴露在空气中，水分会快速蒸发，所以，削皮后的甘蔗一定要放在冰箱保存，以免因为失水而导致发干、腐败，削皮甘蔗放在冰箱可以保存一到两天。
2、未削皮甘蔗可以将甘蔗放在避风处保存，在甘蔗表面盖上一些土，再放一些叶子，每天在上面撒些水，保持甘蔗的环境湿润，用这种方式保存，可以保存1-2个月。
冰箱保存
甘蔗糖分多，去皮后容易滋生细菌，放冰箱保存最好。
方法：
1、用保鲜膜将甘蔗仔细包裹住。
2、放进冰箱。
3、将温度设置为5度。
4、关上冰箱。
5、想吃的时候取出食用即可。
避风保存
少量购入的甘蔗可以放在家里避风的地方保存。
方法：
1、将甘蔗搬到避风的地方，以免甘蔗因为吹风导致水分蒸发。
2、定期查看甘蔗。
3、在甘蔗失水前吃掉。
4、如果有发红或者长霉的甘蔗要立即扔掉。
地面保存
新鲜甘蔗放在地面贮藏可以减少运输环节。
方法：
1、在种植甘蔗的区域，找一块避风的地方。
2、将地面的土打湿。
3、将刚刚砍的甘蔗堆在土面上。
4、砍一些新鲜的甘蔗叶。
5、在甘蔗叶上面再盖一些泥土。
沟藏保存
适合无霜冻区域进行甘蔗的保存。
方法：
1、将新鲜砍下来的甘蔗扎成一捆。
2、将甘蔗捆放进地沟里面。
3、堆成一小堆以后就换一堆。
4、每一堆的间隔是一米。
5、在甘蔗的周围堆上湿土，以防甘蔗缺水。
6、在上面再盖一些土。
7、在保存甘蔗期间要经常来查看一下，避免甘蔗内部积水。
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