吃核桃真的能变聪明吗核桃有点苦味还能吃吗

2018-11-14

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有的家长希望孩子变得聪明，就会给孩子买很多核桃吃，那么吃核桃真的能变聪明吗？下面就一起来看看吧！

吃核桃真的能变聪明吗

核桃使人变聪明的说法有些夸大。

核桃的确能保护大脑，但是使人变聪明不是仅仅靠核桃就能完成的。聪明与遗传、大脑发育程度、行为习惯和接受教育等多种因素有关。

若是核桃仁咖啡色外皮发苦，这样的核桃可以吃。这层外皮还有舒经活络的作用，不用去皮直接吃对身体好。但是如果是发霉的核桃最好不能吃，若是黄曲霉毒素感染，长期大量吃可能有致癌的风险；核桃仁的产生哈喇味后最好不吃，不仅味道差，酸败油脂产生的自由基可能会损伤身体器官，有的可能出现急性中毒的情况。

核桃和茶水是不能一起吃的。

核桃富含蛋白质，脂肪和维生素，而茶水含有较多的鞣酸物质，两者同食容易引起消化不良。

吃完核桃后1小时再喝茶比较好，因为这时的核桃差不多被消化吸收了，再喝茶水影响不是很大。喝茶水后也最好间隔1小时再吃核桃。