核桃和梨子能一起吃吗核桃不能和什么同吃

2018-11-14

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核桃是一种营养丰富的坚果，梨子也是现阶段最多的水果，那么核桃和梨子能一起吃吗？下面就一起来看看吧！

核桃和梨子能一起吃吗

可以一起吃。

在食物性味及成份上来说，梨性凉，主要含有水分、维生素、碳水化合物、以及多种微量元素，而核桃性平，其中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、纤维素、淀粉，钙、铁、锌等矿物质，两者性味不冲突，成分之间也不会产生不利反应，因此可以同食。

1、浓茶

茶中富含的鞣会与核桃中蛋白质相互结合，生成一种难以溶解消化的凝固物质，影响肠胃消化吸收，极易引起消化不良，因此吃核桃时不建议大量的饮用浓茶。

2、白酒

白酒性热，味道辛辣，而核桃中含有大量的的油脂和蛋白质，不易消化且燥热，两者同时食用易导致体内火气旺盛，从而引起身体上的不适。

3、黄豆

黄豆和核桃中含有十分相似的营养成分，所以两者一起吃会摄入过多的蛋白质和脂肪，影响肠胃消化，可能导致因消化不良而引起腹痛、腹泻等不良症状。

核桃微微发涩发苦可以食用，但当核桃仁不是白色或有点发黄，吃起来有点辣，还散发着一股苦辣气息时不应该再食用，这很有可能是核桃中的油脂已经酸败变质，不宜食用；已经明显发现霉变的核桃也不应该吃，避免摄入黄曲霉毒素，引发身体不适。

吃核桃容易上火的人，在吃前吃后都应该少吃辣椒，油炸食品等易上火的东西，吃完核桃5分钟后喝点白开水，搭配一些清凉下火的水果食用也行，而且不要大量食用核桃。

如果吃了核桃已经上火，应该停止吃核桃，可以多喝水或者喝点蜂蜜水来排除体内火气，平时的饮食中多吃水果，多饮水，少吃辛辣食物。