萝卜的形状有圆形、球形和圆锥形,含有丰富的营养物质,尝起来清脆多汁,味道甘甜、辛辣,那么萝卜什么时候吃最好呢?
晚上吃比较好。
萝卜中含有维生素、膳食纤维、蛋白质等营养物质,尤其富含维生素C,还含有钙、磷、苷酶、芥子油等成分。由于夜晚运动量减少,并且睡眠时间较长,晚饭吃多了容易导致消化不良,而萝卜中的纤维素能推动肠胃蠕动,有利于食物消化,因此晚上吃萝卜比较好,可以促进消化机能,以免肠胃不适等。
有一定好处。
萝卜是常见的蔬菜,含有多种营养物质,不论是早上、中午或晚上吃,都对身体有一定益处,但要注意用量,因为萝卜是凉性食物,过量食用会加重体内寒气,从而引发身体不适等,而且萝卜中膳食纤维含量较高,吃多了体内会大量排出特殊臭气,还容易导致消化不良等。
100~120克为宜。
萝卜主要含水分、膳食纤维、维生素等成分,口味清脆、甘甜,多汁,除了可以直接生食,还能腌制、凉拌和炒食,但要注意,萝卜不适宜过量食用,一般来说,一次吃100~120克即可,以免出现消化不良、肠胃不适等。
萝卜性凉,其中含有的木质素、纤维素等成分,有排毒通便的作用,腹泻的人不适宜吃,以免加重病症。
服用补药的人萝卜是常见的凉性蔬菜,有下气、破气的功效,因此在服用补药的人不适宜吃,以免补药的药效受影响。
脾胃虚寒的人萝卜性凉、味甘,有清热解毒的功效,脾胃虚寒的人不适宜吃,以免导致身体不适。
原料
胡萝卜、白萝卜、青葱、橄榄油、盐适量。
做法
1、萝卜去皮,再用削皮的刀把萝卜削成长薄条;
2、葱切成一寸来长的段;
3、锅里放油加热,放一半葱炒香,放萝卜,炒到变软;
4、加点盐,出锅前放剩下的葱就行了。
酸甜脆萝卜原料
白萝卜、白糖、干辣椒。
做法
1、准备好白糖、话梅、生抽、米醋;
2、把白萝卜去皮洗净,切成长条状;
3、将切好的萝卜放入容器中,放一层撒点白糖,放几颗话梅;
4、腌2小时,萝卜腌出水,倒入白醋、生抽;
5、密封好放置2天左右,即可食用。
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