萝卜和豆腐能一起吃吗萝卜和豆腐一起吃有什么好处

2019-04-11

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萝卜和豆腐都是属于蔬菜类的食物，萝卜的味道甘甜，营养物质非常的丰富，所以受到了许多人的喜爱，那么这两种食物搭配在一起会给我们的身体带来怎样的影响呢？

萝卜和豆腐能一起吃吗

可以。

萝卜和豆腐中没有相克的营养物质，相反两者一起吃还能为我们的身体带来更加丰富的营养物质，对我们的身体是很有利的。

萝卜和豆腐的营养价值

豆腐是属于高营养的食物，它含有丰富的铁、钙、磷、镁、等多种人类身体所需要的微量元素，而且豆腐中所含的蛋白质完全可以和鱼肉的蛋白质所媲美，由此可见豆腐的营养价值有多么的丰富，可以充分的为我们的身体补充所需的营养成分。

萝卜中含有丰富的矿物质、膳食纤维、维生素等的营养物质，可以为我们的身体带来非常丰富的营养物质。

萝卜和豆腐一起吃有什么好处

胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症，而豆腐中也含有丰富的维生素A，可以使我们的视力变得更好，吃的多的话还能有效的治疗夜盲症。

哪些人不宜吃豆腐

1、痛风

在大豆中的嘌呤含量极为丰富，因此对于患有痛风的患者来说最好不要过量吃豆腐。因为豆腐中的嘌呤会导致增高痛风病人的血尿浓度，再加上患者本身就存在有嘌呤代谢的障碍，因此吃豆腐还会使患者体内血尿酸度增高，从而使病情加重。

2、胃寒者

豆腐的性质偏寒性，因此对于一些体质较为虚弱，并且患有胃寒以及宫寒的女性来说都是禁止过量食用的。特别是对于患有胃寒的患者，因为胃寒的患者是因为体内的寒气较重才导致了胃寒，如果常常吃豆腐的话会不利于患者病情的恢复，对身体是很不好的。

3、服用四环素类药物

在服用四环素类药物的时候，最好是尽可能的少吃或者不吃豆腐，因为这两种食物中的某种物质会发生化学反应，降低杀菌效果，对患者的病情不利于恢复，药品的药效得不到发挥。

萝卜和豆腐搭配食谱

萝卜豆腐汤

做法：

1、把萝卜洗净，去皮，切片，放入沸水锅中焯一下，捞出投入冷水中。

2、把豆腐切成粗条，香菜洗净切成段，炒锅加油烧热。

3、放入葱(切末)、姜(切末)炝锅，随即添汤，放萝卜丝、豆腐条，用旺火烧沸。

4、见萝卜已熟透，加入精盐、味精，小火炖烧至入味，出锅装入汤碗里，撒上胡椒粉、香菜末即成。

功效：可以起到清热解毒的功效，因为这道菜中的萝卜和豆腐都属于清淡的食品，搭配在一起可以起到清热解毒的效果。

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萝卜和豆腐能一起吃吗

萝卜和豆腐的营养价值

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哪些人不宜吃豆腐

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