鲍鱼粥的功效与作用

2018-12-12 阅读(138944)

鲍鱼粥是用鲍鱼、大米为主要材料,再加上一些其他的肉类、蔬菜、调味料等炖制而成的海鲜粥,味道鲜美、营养丰富,有滋阴、养血、补肾等食疗功效。

滋阴润燥

鲍鱼粥中的鲍鱼性平,味甘、咸,有滋阴润燥的功效,适合阴精亏损、更年期妇女综合症、月经不调、大便秘结、甲亢等人群食用。

补肾益精

鲍鱼行为咸平,能补肾益精,因此鲍鱼粥适合肾虚精亏、夜尿频繁、腰膝酸软等人群食用。再加上鲍鱼粥在滋补的同时并不会产生燥热之气,不会导致吃后出现牙痛、流鼻血等副作用,是非常好的平补食物。

清肝明目

鲍鱼性平,如肝经,有清热平肝、滋阴壮阳的作用,食用鲍鱼粥对于头晕眼花和高血压等症状有很好的食疗功效。


提高免疫力

鲍鱼粥中含有的维生素A、维生素D、维生素B等元素,这些物质能够促进人体新陈代谢的过程,提高人体免疫力,适合老人、小孩以及身体虚弱的人群食用。

美体养颜

鲍鱼是海产品中蛋白质含量最高的食品,摄取足够量的蛋白质可以维持女性体内荷尔蒙的正常水平,支撑起人体皮肤的皮下组织,达到让身体曲线更加优美、皮肤更加水润光滑的效果,因此女性平常可以吃鲍鱼粥进行食补。

鲍鱼粥的适宜人群和禁忌人群

1.鲍鱼粥的适宜人群

鲍鱼粥有滋阴润燥、补肾益精、清肝明目、提高免疫力、美体养颜的功效,适合阴精亏损、肾虚精亏、夜尿频繁、腰膝酸软、更年期妇女综合症、月经不调、大便秘结、甲亢、高血压、头晕眼花、身体虚弱的人群食用。

2.鲍鱼粥的禁忌人群

鲍鱼粥有滋阴的功效,并且嘌呤含量较高,其中鲍鱼属于发物,因此顽癣痼疾、慢性病、痛风、痰湿偏盛者不宜食用。

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