猕猴桃干又叫奇异果干,由猕猴桃切片加工制作而成,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E,有美容养颜、开胃消食的功效,一般人都可以食用,尤其适合便秘者。
猕猴桃干含有可促进消化、吸附和清除结肠内毒素的食用纤维,食用后能预防结肠癌、便秘和其他胃肠道问题,此外,猕猴桃蛋白酶有促进消化的作用,猕猴桃干味道酸甜,可以增进食欲,有开胃消食的功效。
猕猴桃干含丰富的抗氧化剂,可以延缓身体的衰老速度,这些抗氧化剂可以清除损害细胞的自由基,加速角质溶解速度,紧致皮肤,增加皮肤弹性和厚度,猕猴桃干富含维生素C、维生素E、茄红素和其他抗氧化成分,有美容养颜的功效。
猕猴桃干含有多种维生素和其他抗氧化成分,具有调节免疫系统的作用,猕猴桃干含有的维生素E能增强免疫系统功能、降低胆固醇,经常食用能增强身体对细菌和病毒侵袭的抵抗力。
猕猴桃干含有丰富的果胶,可以降低血液中胆固醇的浓度,还含有丰富的维生素C、维生素E、膳食纤维,能降低体内的三酸甘油脂。另外,猕猴桃干还含有钾、镁、精胺酸等成分,可以避免血管阻塞,对保护心血管有较好作用。
1、适宜人群:猕猴桃干营养丰富,有助消化、通便、美容、抗衰老的功效,一般人群均可食用,尤适宜便秘、食欲不振、消化不良、心血管疾病患者。
2、禁忌人群:猕猴桃性寒,还含有多种有机酸,能刺激胃酸分泌,脾虚便溏、风寒感冒、寒湿痢、慢性胃炎者不宜食用。
猕猴桃干拌酸奶
1、将猕猴桃干用清水稍微冲洗;
2、切成小块状,放入碗中备用;
3、将草莓洗净,切块;
4、碗中倒入麦片、酸奶,搅拌均匀;
5、加猕猴桃干搅拌,再淋上酸奶,摆上草莓即可。
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