莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子,以个大,饱满,质润,整齐,去莲心者为佳,它入心,肾经,其药性和缓,为治疗脾肾虚弱的常用药食两用之品,那么莲子对肾好吗?
吃莲子对肾有一定的补益作用。
莲子味甘,入肾经,有补脾止泻,益肾固精,止带,养心安神的作用,为治疗脾肾虚弱带下的药食两用食材,常用于脾虚久泻,食欲不振,遗精滑精,心悸失眠等症调理。它可以单独食用,也可以与芡实,山药,山茱萸等固涩收敛类的药材搭配食用。
材料:切片人参6克,去心莲子10克,冰糖适量。
做法:
1.先将莲子浸泡1夜,加水煮1小时。
2.将莲子和煮莲子的水一起放入炖盅内,加入人参片和冰糖。
3.隔水炖煮1个小时,将莲子,人参和汤汁倒入杯中。
4.吃莲子,人参片,汤汁代茶饮,每日1剂。
好处:健脾益气,固精,强壮体质,适宜于脾肾虚所致遗精,遗尿,久泻者,病后体虚,虚劳消瘦,体倦乏力,不思饮食,心悸失眠,健忘者饮用;胃有湿热,痰浊者不宜。
材料:莲子25克,糯米100克,白糖适量。
做法:
1.将莲子洗净,去心。
2.糯米淘洗干净,浸泡1小时。
3.将莲子肉放入砂锅,加适量水,小火煮1小时。
4.再放入淘洗干净的糯米,续煮40分钟,至粥稠时加入白糖调味即可。
5.每日早晚作煮食,适量温热后食用。
好处:益肾固精,安神养心,补脾止泻,适宜于脾肾虚弱所致久泻,久痢,男性遗精,女子崩漏,白带过多者,脾胃虚弱,食欲不振,失眠多梦者食用。中满腹胀,大便燥结者不宜多吃。
材料:莲子,龙眼肉各30克。
做法:
1.分别将莲子,龙眼肉清洗干净。
2.莲子用清水浸泡1小时。
3.将龙眼和泡好的莲子一起放入锅中,加清水500毫升。
4.用大火煮开3分钟,接着改用小火煨炖半个小时即可。
好处:补肾固精,宁神定制,适宜于肾阳虚人群调理食用。
莲子味甘而涩,能益肾固精,既能补脾益肾,又能固涩止带,补涩兼施,为治脾虚,肾虚带下常用食材,适宜于女子带下清稀兼有腰膝酸软者,肾虚精关不固所致男性遗精,滑精,遗尿者;脾虚久泻,食欲不振者,心肾不交所致虚烦,心悸,失眠者食用。
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