西梅青的能放熟吗智利西梅是不是青色的

2019-03-11

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西梅是很多人喜欢吃的水果，外观红艳中带着一些紫色，但是昨天妹妹买的西梅是青的，西梅青的能放熟吗？智利西梅是不是青色的？

西梅青的能放熟吗

西梅青的能放熟。

为了延长西梅的保存时间和减少不必要的损耗，现在的西梅都是在7、8分熟的时候就采摘下来了，这样的西梅外形饱满，耐运输，消费者买到的时候还是很新鲜的，但是成熟度未到达最佳，需要放一放。

酸的西梅应该是成熟度不高导致的。

西梅中含有酸类物质，所以吃起来比较的酸，但同时也含有较多的糖类物质，随着时间的增加，西梅中的酸类物质被氧化，而糖分增加，所以常常会出现，酸的食物放着放着就变甜了的情况，这是正常现象。

西梅不熟可以吃。

市面上常见的西梅都是未成熟的，喜欢吃酸食的人们会在购买后直接清洗食用，爱吃甜食的可以购买后在家中放置几天，等西梅中的糖分增加后再食用，西梅中含有维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用对身体很有好处。

没熟的西梅可以和成熟的香蕉、苹果放在一起催熟。

成熟的水果在半封闭或者封闭的空间中会释放出一种叫乙烯的物质，其中香蕉和苹果是生活中常见的、也是乙烯释放较多的水果，乙烯具有催化食物成熟的效果，将没熟的西梅和香蕉、苹果放在一起可以加速西梅的成熟。

智利西梅不是青色的。

智利西梅的颜色是红色的，颜色鲜艳好看，西梅中含有水分、维生素、矿物质、膳食纤维、糖类物质、有机酸、果胶等营养成分，适量食用西梅对身体很有好处，智利的土壤和气候是种植西梅的理想地，是全球最大的西梅出口国。