秋葵搭配什么水果最好 秋葵怎么炒好吃又简单
2019-03-28 阅读(60355)秋葵，营养丰富，口感独特，深受很多人的喜欢，就是不知道秋葵搭配什么水果最好？秋葵怎么炒好吃又简单？
秋葵搭配什么水果最好
建议搭配温热性水果同吃为宜。
秋葵性味寒凉，单独食用时，需要注意食用量，吃多了会增加体内的寒气之气，导致肠胃不适，建议食用时，搭配一些性质温热的水果食用，具有中和性味的效果，有利于减少秋葵的寒气，降低对肠胃的刺激，避免引发不适反应，利于身体健康。
常见的温热性水果：荔枝、龙眼、山楂、红毛丹、石榴、榴莲、大枣、芭乐、樱桃等。
秋葵炒鸡蛋
食材：黄秋葵，鸡蛋，蒜，盐。
做法：
1、清洗干净黄秋葵，切片备用，鸡蛋打散备用，蒜切片。
2、起锅热油，爆香蒜片，开中火。
3、倒入黄秋葵片翻炒，加入打散的鸡蛋翻炒。
4、加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀，菜蛋熟即可。
肉片炒秋葵
食材：猪肉，黄秋葵，盐、蒜。
做法：
1、洗净秋葵，切片备用。
2、在锅中倒入少量食用油，爆香大蒜，开中火。
3、倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4、加入适量的盐、黄酒继续炒。
5、菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
蘑菇炒秋葵
食材：秋葵，蘑菇，玉米粉，姜茸，蒜茸，鸡精，白胡椒面
做法：
1、清洗干净秋葵，去头尾，切段，蘑菇开半。
2、起锅热油，再放入姜茸蒜茸。
3、半焦后倒下秋葵和蘑菇，稍翻几下放盐，搅拌均匀放入勾玻璃芡（玉米粉、鸡精、白胡椒面）。
秋葵一天吃多少为宜
150-200克。
秋葵属于一种常规食材，并没有特殊的食用量，但是其性寒，且具有一定的滑利作用，如果食用过多，其中的寒性会刺激肠胃，增强肠胃的滋润程度，有可能会引起便溏、腹泻等胃肠不适症状。
吃秋葵要的注意事项
1、不与寒凉食物同吃秋葵性质寒凉，本身就不适宜多吃，若是与大量性味寒凉的食物同食，会加剧寒气对肠胃的刺激，从而可能容易引起肠胃不适症状，常见的过于寒凉的食物有：西瓜、苦瓜、绿豆、茭白、荸荠等。
2、脾胃虚寒者慎吃一般来说，本身脾胃虚寒的人群，在生活中需要避免食用过多苦瓜等寒性食物，以免过多刺激肠胃，容易出现腹痛、腹泻等不适症状，不利于身体健康情况。
3、孕期、经期女性慎喝通常情况下，处于孕期、经期的女性，体内的寒气较重，并且较为虚弱，而苦瓜性寒，尤其是孕妇，以免刺激胎儿，不利于自身及胎儿的健康，而经期女性，本身就寒气较重，容易手脚冰凉，因此同样不建议过多吃苦瓜，以免引发痛经或加重痛经的情况。
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