没有醒酒器怎么醒酒长城干红要醒酒吗

2019-04-24

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买了一瓶红葡萄酒，但听说这红酒喝之前需要醒酒，可家里没有备醒酒器，这要怎么醒酒呢？有什么小技巧能快速帮助葡萄酒醒酒呢？

玻璃酒杯醒酒

用玻璃来装葡萄酒，不会影响葡萄酒的风味，是制作醒酒器的上好材料，如果家中没有长长的玻璃醒酒器，那么用平时喝葡萄酒的玻璃杯也可以醒酒，将葡萄酒倒在高脚杯中，然后用两个杯子来回的倒5次左右，能达到醒酒的目的，或将葡萄酒倒在高脚杯里，然后摇晃被子，加大红酒与空气的接触面积加快醒酒或直接静置20分钟左右，也能醒酒。

搅拌器醒酒

红酒醒酒主要是利用氧气氧化其中的单宁物质，使酒香酒味更加醇和，重点在于增大葡萄酒与空气的接触面积，那么将红酒放入搅拌器中充分搅拌30—60秒，等葡萄酒表面的泡沫消散，就完成了醒酒过程，虽然粗暴，但好用快递还方便简单，确实是非常好用的醒酒工具。

瓶中醒酒

瓶中醒酒，就是将红酒打开软木塞后，敞开着瓶口，放在那里等待红酒自己慢慢醒酒，这是最为简单的醒酒方法，也用不上醒酒器，但这种醒酒方法比较耗时，可能需要1小时以上的时间，如果是自己喝就没关系，但有客人的时候，还是要追求品饮的时间，采用上述两种方法更靠谱。

长城干红要醒酒吗

不需要醒酒。

长城干红是国内产的红酒，其酒龄一般较短，售价较为便宜，通常市面上100~200元区间的酒一般都是餐酒，餐酒的特点是果香浓郁，单宁中等甚至比较轻，为的就是简单易饮，这样的酒，多数不用醒。

如何判断葡萄酒是否要醒酒

1、闻

打开一瓶红酒，倒一点在酒杯里，然后闻香、品酒，香气复杂不清晰且单宁强劲，那么，醒酒，反之，则不用醒酒。

2、看

一看葡萄酒的价格，一般贵的葡萄酒就要醒酒，便宜的百来块的都不需要醒酒；二看葡萄酒的年份，醒酒要醒的是一些带有年头的酒，如超过5年的葡萄酒则需要醒酒，而餐酒或新酒则不用醒酒；三看是否为白葡萄酒，如果是白葡萄酒，其中没有单宁，不管多贵多陈年，不用醒酒。

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玻璃酒杯醒酒

搅拌器醒酒

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