红豆薏米可以用豆浆机打吗红豆薏米用豆浆机打效果好吗

2019-05-06

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一般情况下，红豆薏米是可以用豆浆机打的。红豆和薏米比较硬，可以用豆浆机打磨饮用，这样会更方便省事。那么红豆薏米用豆浆机打效果好吗？

红豆薏米可以用豆浆机打吗

红豆薏米可以用豆浆机打。

红豆和薏米质地坚硬，不好煮烂，因此很多人群食用红豆薏米的时候都需要提前浸泡很长时间，也需要长时间的煮至，而用豆浆机打的红豆薏米颗粒很小，易消化，易煮熟，因此红豆薏米可以用豆浆机打。

有自动加热作用的豆浆机打成的红豆薏米不需要煮了，但是没有自动加热功能的豆浆机打好的红豆薏米还需要煮一次。

因为红豆中含有大量的大豆皂苷和胰蛋白酶抑制剂，未经煮沸容易刺激肠胃，有些人群甚至会出现过敏的情况，但是煮沸之后活性失去，所以不加热的豆浆机打成的米糊需要打好之后再加热。

1、薏米挑选一下，去除坏粒，放入锅中小火炒至，直到焦香味出现。

2、将红豆挑选出坏粒，然后洗干净，用清水浸泡约6个小时。

3、将红豆和薏米捞出来，放在豆浆机中，按豆浆机的要求加入合适的清水。

4、选择“米糊”键，将红豆和薏米打成米糊放入状态即可。