西瓜外皮坏了还能吃吗肾功能不全能吃西瓜吗

2019-05-06

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买了一个麒麟西瓜，但放在地上忘记了吃，等要吃的时候，发现西瓜的外皮有腐烂的现象，这样的西瓜是否还能吃呢？

西瓜外皮坏了还能吃吗

未发霉的情况下能吃。

西瓜的外皮坏了，可能是发霉或是磕碰撞伤等因素导致的，如表皮无发霉、软烂、带有霉味异味等现象的，削掉外皮烂掉的部分仍然可以吃，但若是西瓜发霉了，即使只是外皮坏了也不能吃，因为发霉的西瓜，其霉菌毒素会扩散到整个西瓜内部，食用可能危害身体健康。

不能吃。

内部发软的西瓜，说明西瓜已经腐坏变质了，此时的西瓜组织被细菌等微生物侵袭，食用容易出现腹痛、腹泻、呕吐等身体不适症状，这样的西瓜应及时扔掉处理，以免误食。

不能吃。

带有酸味的西瓜一种可能是西瓜还未达到完成成熟的状态，第二种可能是西瓜因为放久等因素导致变质出现的腐败酸味，这两种情况的西瓜都不适宜食用，尤其是第二种，吃了还可能出现拉肚子、食物中毒等不适的情况。

保存妥当的情况下能吃。

西瓜最好是现吃现切，尽量不要放置过长时间再食用，以免有较多的细菌等微生物滋生导致其变质，若实在吃不完的西瓜，需要隔夜放置的，应用食品级的保鲜膜包裹后放入0℃-4℃的冰箱里冷藏保存，保鲜时间不超过24小时，吃的时候要先把表面1厘米的部分切除，则一部分细菌滋生较多。

备注

需要存放的西瓜，不可用不洁的刀具、砧板、保鲜膜等物体接触，否则这些物体上的细菌都会在西瓜上大量繁殖，导致西瓜坏的更快。

最好是不吃西瓜。

西瓜虽然好吃，营养又解渴，但并非人人适宜吃，像肾功能不全的人群，其排出体内水分的功能本来就不大好，经常会出现下身或全身水肿，这类人群吃太多西瓜，会因此而摄入过多水分，若不能及时将多余的水分排出，则会加重自身水肿现象，并且容易诱发急性心力衰竭，所以肾功能不全者应少吃或不吃西瓜。

另外有口腔溃疡、风寒感冒、糖尿病的患者以及孕妇和产妇都不宜吃西瓜。