今天家里买了一些羊肚菌准备用来炖汤喝,但是我最近长了一些荨麻疹,医生让我饮食要多注意,我想请问荨麻疹可以吃羊肚菌吗?
根据情况而定。
荨麻疹又叫做风疹块,是皮肤黏膜血小管扩张及渗透性增加出现的一种局限性水肿反应,其病因复杂,一般多与过敏、感染、冷热、日光刺激等相关,而羊肚菌是一种珍贵的食用菌类,营养及药用价值都很高,如果确定自身患荨麻疹的原因与羊肚菌无相关,或是自身对羊肚菌不过敏的话,那么患荨麻疹也是可以吃羊肚菌的。
常见的有:鱼、虾、蟹、贝类、牛肉、羊肉等,这些食物都是比较常见的过敏源,患荨麻疹期间建议尽量避开,以免导致症状加重。
辛辣刺激的食物如:花椒、辣椒、葱、姜、蒜、洋葱、酒制品等,这类食物具有比较强烈的刺激作用,可以刺激人体内的过敏因子,荨麻疹患者食用后有可能会导致症状加重。
过于生冷的食物在患荨麻疹期间建议也不要食用过于生冷的食物,如:冰淇淋、冰镇饮料、冰镇水果等,这类食物食用过多,能引起人体的血管和肌肉紧张而收缩,从而可能导致症状加重。
有可能。
羊肚菌是一种珍贵的菌类,口感鲜美,营养丰富,一般大部分的人群都是可以食用的,但是它毕竟是一种植物,其中也有一些易致敏成分,有一小部分易过敏体质的人群食用后也可能会产生过敏反应。
因人而异。
因为每个人的体质不同,食用羊肚菌后所出现的过敏反应及过敏程度也会有所不同,一般最为常见的是出现皮肤过敏反应,如:瘙痒、长红疹、局部麻木、肿胀等,也有些人群可能会出现消化道反应,如:恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,除此之外,还可能会有头晕、胸闷、呼吸困难等过敏反应。
食用羊肚菌过敏后,可以根据自身的情况适当进行催吐处理,帮助未完全消化的羊肚菌排出体外,这样可以防止过敏症状进一步加重。
多喝水食用羊肚菌过敏后,可以尽量多喝一些水,以促进人体的新陈代谢及肠胃蠕动,帮助食物尽快排泄,也能从一定程度上缓解不适。
服用抗过敏药物如果食用过多羊肚菌出现了比较严重的过敏反应,或者过敏反应得不到有效缓解,建议可以咨询专业医生服用抗过敏药物或进行其他的对症治疗。
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