小米山药粥禁忌小米山药粥的做法

2019-05-24

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小米山药粥是用小米和山药熬成的一种稀饭，口感鲜香，营养丰富，具有补脾胃、益肝肾等多种功效，那么喝小米山药粥的禁忌有哪些呢？

不宜过多食用

小米山药粥虽然口感鲜甜，具有很高的营养及药用价值，但是也不宜过多食用，因为其中含有丰富的淀粉、纤维素等成分，食用过多人体无法及时消化吸收，就会堆积在肠胃内，被肠道中的产气菌分解，从而容易导致胀气等胃肠不适症状，所以一般建议小米山药粥喝1-2小碗就可以了。

糖尿病患者饮食应当要控制糖分的摄入，而小米山药粥中含有丰富的淀粉，而淀粉进入人体被人体的消化酶分解后会产生葡萄糖，糖尿病人若是食用过多小米山药粥可能会导致体内的血糖含量升高，从而引起血糖的波动，不利于自身对血糖的控制，会对病情不利影响。

小米山药中的淀粉含量比较高，而便秘患者通常消化功能会比较弱，摄入过多淀粉后，淀粉堆积在肠胃内，容易加重肠胃的负担，影响肠胃的蠕动，从而可能会加重排便困难的情况，所以一般建议有大便干燥、便秘者最好少吃小米山药粥。

材料：小米50克，山药100克，红枣8颗。

做法：

1、将红枣洗净，山药去皮，洗净切块备用。

2、小米淘洗干净备用。

3、锅中加入适量清水，将小米、山药放入锅中。

4、大火煮沸，然后放入红枣继续煮。

5、直至食材软烂，粥稠后即可盛出。

6、也可以根据自己的口味加入适量白糖调味。

可以适量天天喝。

小米山药粥味道鲜美，其中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等多种营养成分，天天适量食用可以起到增健脾胃，补充营养等多种功效，但是食用不宜过量，否则容易引起肠胃不适。