夏天最不能少吃的是西瓜了,就前天我还买了一个西瓜,但吃起来这个西瓜感觉有些变味了,不知道这变味的西瓜还能不能吃呢?吃了会不会对健康有危害呢?
不能吃。
正常情况下,西瓜的味道十分甘甜,汁水也非常丰富,这也是西瓜在众多水果当中脱颖而出的原因之一,但若是吃了变酸、变苦、有烂味等奇怪味道的西瓜,说明这个西瓜它已经出现腐坏变质或其他异常现象,是不能继续吃的,否则会危害身体健康。
如有不适应尽快就医。
变味的西瓜大部分原因是因为久放或保存不当导致西瓜被细菌等有害微生物入侵,其中含有的糖分、碳水化合物等营养成分会在微生物或酶的作用下发酵变酸等,另外西瓜被喷了或注射其他奇怪的东西也会产生变味,这样的西瓜食用后轻则出现急性胃肠炎的症状,如:拉肚子、呕吐、发热等,重则可有急性中毒症状,一旦食用者出现任何身体不适,最好第一时间就医,因为食物中毒通常发病较急,如拖延病情,恐影响恢复和治疗。
由于完整的西瓜看不到内部食用情况是怎样的,一般需要看其表皮是否有黑色斑点、触摸有无发软流水、闻起来是不是带有异味等现象来判断其有无变质,如西瓜放在手上重量较轻、看起来又有腐坏现象,则说明西瓜变质了。
2、切开的西瓜西瓜要是切开的话,判断变质就非常容易了,如肉质软烂、味道变酸、闻着有发酵味、口感绵软不脆爽都是其变质的表现。
不能吃。
常温环境一般是指温度在18—30度之间,在此环境温度下,也是细菌等微生物快速繁殖的最佳温度,如将甘甜美味的西瓜放在常温下度过一夜(大约是8小时左右),那西瓜上不知道布满了多少对身体有害的细菌等微生物,要是吃了岂不是对身体健康有危害,因此没有冰箱保存条件的人群,最好是吃多少买多少,吃不完的就扔了,重新买新的西瓜吃为宜。
大家购买到的新鲜的完整的西瓜,应放在阴凉通风,温度在15—25度的环境下保存,这样能最大程度的延长西瓜的保存时间,大概放15天都不会变味变质。
2、切开的西瓜如果是已经切开的西瓜,则需要尽快用保鲜盒或保鲜膜包裹好,放到冰箱冷藏室保存起来,这样西瓜在低温环境下不容易受到细菌等微生物的入侵,可以保存1—2天左右。
当然会胖。
别小看了西瓜的热量,在100克可食西瓜中,虽然只含有30大卡热量,但西瓜重啊,而且好吃,一不小心吃3—4斤西瓜轻轻松松,这样吃西瓜身体摄入的热量就非常多了,再加上西瓜中大部分都是水分和糖分,吃了之后饱腹时间短,很快就觉得饿了,你又会吃别的高热量食物,一来二去,变胖的几率百分百,因此夏天想要维持好身材,西瓜可不能贪多。
建议一次吃1—2小块,大约100—200克为宜。
西瓜味甘、性寒,可清热降火,但若是一次性吃多了很容易出现腹泻、尿多、腹胀、腹痛等身体不适症状,建议每次参考上述食用标准适量食用,一次最多不要超过500克。
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