怎样的木耳不能吃

素颜亦美 发布 2019-07-09

最近做凉拌木耳非常喜欢,但听朋友说吃木耳要小心,遇到有异样的木耳都是不能吃的,那怎样的木耳不能吃呢?

2019-07-10

1、久泡的木耳 木耳泡久了其水质和木耳本身都会遭受细菌等微生物的侵袭,导致木耳发生腐坏变质不能食用,这样的木耳吃了不仅口感粘软难吃,而且对身体健康危害极大。 2、发霉变质的木耳 食物发霉后,其霉菌会遍布整个组织内部,食用过量对肝脏危害极大,可导致肝癌,加上霉菌多半水洗、高温等日常操作都不能去除,故对付发霉变质的木耳就是扔掉,避免误食。 3、带有异味的木耳 木耳如果带有腐烂味、酸味、臭味、硫磺味等异味的,都不要吃,这样的木耳都是劣质坏了的木耳,食用有害身体健康。 4、鲜木耳 鲜木耳中含有一种叫做“卟啉”的物质,食用可诱发人皮肤过敏,是不能吃的,而通过暴晒可有效的去除这种物质,因此日常都是吃的干木耳,经过浸泡涨发后再烹饪食用。 5、颜色异常的木耳 正常情况下,木耳可分为黑色和白色两种,若是遇到颜色有些怪异的木耳,也千万不要轻易尝食,以免出现不良后果。

我来答:

用户名: 密码:

木耳

  • 木耳什么样的最好

    木耳是减肥美食,做成凉拌菜还十分开胃,但不知道要怎么挑选才能挑到好的木耳呢?

  • 小碗耳和秋木耳有什么区别

    打算网购小碗耳和秋木耳来吃,但不知道挑哪个好,这两者有啥区别呢?

  • 小碗耳和秋木耳哪种好

    最近想吃点木耳,打算网购,而且有活动优惠价,但不知道这小碗耳和秋木耳哪种好些呢?

  • 木耳有味了还能吃吗

    昨天泡发好的木耳,今天拿来做菜,感觉有些带味了,不知道这带有味的木耳还能不能吃呢?

  • 木耳有味是怎么回事

    刚刚吃了一坨木耳,是带有奇怪味道的,这是怎么回事啊,是不是坏的木耳啊?

  • 怎样的木耳不能吃

    最近做凉拌木耳非常喜欢,但听朋友说吃木耳要小心,遇到有异样的木耳都是不能吃的,那怎样的木耳不能吃呢?

  • 木耳的根部能吃吗

    买了一袋秋木耳泡了,但泡好后其木耳有些根,这根部地方要去除再吃吗?

  • 泡好的木耳能放冰箱多久

    昨晚泡发了一大碗木耳,一次性也没吃完,就直接放冰箱保存了,不知道这泡好的木耳能放冰箱多久呢?

  • 泡好的木耳放冰箱两天还能吃吗

    现在是夏天,泡木耳都不能泡太久了额,怕变质,那我把木耳放到冰箱泡两天可以吗?

  • 木耳如何保存和挑选

    一家人都非常喜欢吃木耳,但我平时基本忙于工作,不怎么会挑食物,不知道这木耳要怎么保存和挑选呢?

大家正在关注