西洋参如何挑选

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。 仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

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真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。 仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。 仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

④口尝。进口品味苦而甘，口感持久;引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。

两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

④口尝。进口品味苦而甘，口感持久;引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。

两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

④口尝。进口品味苦而甘，口感持久;引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。

两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

④口尝。进口品味苦而甘，口感持久;引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。

两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

④口尝。进口品味苦而甘，口感持久;引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。

两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

④口尝。进口品味苦而甘，口感持久;引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。

两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

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①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

④口尝。进口品味苦而甘，口感持久;引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。

两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

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真品西洋参

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①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

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真品西洋参

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进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

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仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

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真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

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进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

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仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

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仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

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②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

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两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

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真品西洋参

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进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

④口尝。进口品味苦而甘，口感持久;引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。

两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

④口尝。进口品味苦而甘，口感持久;引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。

两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

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①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

④口尝。进口品味苦而甘，口感持久;引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。

两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

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①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

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而硬，断面不平坦。

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真品西洋参

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进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

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真品西洋参

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①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

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真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

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真品西洋参

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真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

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真品西洋参

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进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

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仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

④口尝。进口品味苦而甘，口感持久;引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。

两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

④口尝。进口品味苦而甘，口感持久;引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。

两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

④口尝。进口品味苦而甘，口感持久;引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。

两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

④口尝。进口品味苦而甘，口感持久;引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。

两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

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两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

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两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

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两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

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两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

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进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

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两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

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进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

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进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

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真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

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进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

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进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

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真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

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真品西洋参

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进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

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国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

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真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

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真品西洋参

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进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

④口尝。进口品味苦而甘，口感持久;引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。

两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

④口尝。进口品味苦而甘，口感持久;引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。

两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

④口尝。进口品味苦而甘，口感持久;引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。

两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

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①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

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真品西洋参

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①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

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而硬，断面不平坦。

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进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

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两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

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仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

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仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

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①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

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进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

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仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

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仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

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进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

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①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

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进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

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①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

④口尝。进口品味苦而甘，口感持久;引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。

两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

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真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

④口尝。进口品味苦而甘，口感持久;引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。

两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

④口尝。进口品味苦而甘，口感持久;引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。

两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

④口尝。进口品味苦而甘，口感持久;引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。

两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

④口尝。进口品味苦而甘，口感持久;引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。

两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

④口尝。进口品味苦而甘，口感持久;引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。

两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

④口尝。进口品味苦而甘，口感持久;引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。

两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

④口尝。进口品味苦而甘，口感持久;引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。

两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

④口尝。进口品味苦而甘，口感持久;引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。

两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

真品西洋参

目前我国市场上的西洋参有两种：一种是进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：

①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同，外形亦略有差异。

进口货外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

②进口西洋参相对于引种参质重皮细，断面平坦;国产引种品手拈感质坚

而硬，断面不平坦。

③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。

④口尝。进口品味苦而甘，口感持久;引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。

两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，表面有横向突起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。