思绪在倒转。
无花果86蔬果切块法 潮湿的糖结块了会在晶体表面形成坚硬的糖浆膜，此时可将洗净的苹果，用刀切一小片，放入糖罐中，盖上盖子，3小时后，苹果中的少量水分，足以让干燥结块的白糖变松散。如果你糖罐中的糖比较多，结块现象比较严重，可把苹果片隔夜，第二天早晨，糖肯定变好啦。如果着急用的话，也可以多放几片苹果，盖上盖子，2个小时左右就好了。除了苹果片，胡萝卜片，芹菜段，都可以同样解决白糖结块的问题。 冷冻法 将结块的白糖放入塑料罐中，然后放于冰箱冷冻层，大约冷冻2小时后再取出，置于室温下半小时后，白糖也会恢复到原样，变得松软呈颗粒状。 面包法 糖因为吸收了多余的水分而变得潮湿结块，可把糖放入稍大的容器中，在里面放入吐司片，大约2天后，吐司会吸收掉糖块中的水分，让糖回到松散状态。 微波加热法 用微波炉慢慢的加热，可起到低温烘烤，将受潮变硬的白糖中的水分逐渐去除，能在短短的1分钟左右让糖回软，但这种加热的操作有点点难度，一不小心火力过了，就会让糖烤焦。
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据说白糖是不存在过期的，就是过期了也能吃，这是真的吗？那我有时候买的称斤白糖都放很久，很可能过期了已经吃掉了呢。
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称斤买了点白糖，也不知道有没有过期呢？有什么办法可以看出来买的白糖是否过期没有呢？
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去年买的一袋白糖，到现在放了有好几个月了，打开糖都有些变硬了，不知道这白糖硬了算不算过期变质呢？
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