大闸蟹的味道鲜美,许多人人都爱吃。现在大闸蟹上市了,网上也有众多的店出售,许多从没网购过大闸蟹的朋友表示疑惑:网上买大闸蟹不会死吗?
网购大闸蟹是指通过网络购买活着的大闸蟹,一般情况下是不会死的。
网络售卖的大闸蟹,在包装的时候,通常会采用泡沫箱、隔热袋和冰块等,来避免螃蟹在快递途中由于高温而死亡,而且多数会选择比较高效的合作快递,大多数的网店都是能够保证买家收到的大闸蟹仍然处于活体状态。
但是由于各种原因,比如说快递时间长、快递破损、螃蟹在装箱之前就状态不佳等,一些人收到的网购大闸蟹已经死了。
网购大闸蟹死了怎么处理:1.保留证据
网购的大闸蟹如果死了,可以先拍视频或者照片证实螃蟹死了,保留证据。视频或者照片中要有快递单号,以及死掉的螃蟹的数量。
2.找卖家理赔
然后及时联系卖家,拿着证据向卖家理赔。
注意:许多大闸蟹卖家界定螃蟹死掉的时间点是有要求的,比如一些商家会要求在收到螃蟹的当天24点之前就要联系商家,过时不候。因此大家收到大闸蟹后要及时开箱查看哦。
一般采用泡沫箱+冰袋包装,并且留有透气孔的大闸蟹,快递三天死的可能性比较小。但是如果没有得到妥善的包装,快递三天的大闸蟹也是可能死掉的。
而且还有要注意快递送出的时间,有些地区的快递碰上重要节日可能不派件,那么在快递点等上两天再派送,里面的螃蟹讲不定就死翘翘了。
快递大闸蟹怎么包装活得久:1.两层包装
快递大闸蟹,一定要有比较稳妥的包装,避免大闸蟹被压坏了,一般建议先将绑好的大闸蟹放入泡沫箱中,然后在外面套一个大小合适的硬纸箱。
2.预留透气孔
大闸蟹出水之后还是要呼吸的,因此要想快递的大闸蟹活的久一些,在泡沫箱和纸箱上要扎几个透气孔。
3.使用冰袋
为了避免大闸蟹在快递过程汇总由于高温而死亡,注意要在泡沫箱内放置冰袋,并且要将冰袋用胶带固定,以免运输途中冰袋压坏大闸蟹。注意不要使用无包装的冰块或者在箱子内放水。
大闸蟹死了就不能吃了。
因为大闸蟹是生活在水中的,平常吃一些水生小生物、水草、腐烂的动物等,身体可能含有一些细菌、寄生虫和淤泥,再加上大闸蟹属于高蛋白质食物,大闸蟹在死后,它的蛋白质和脂肪成分会成为细菌的养分,导致细菌大量的繁殖,并且分解大闸蟹的蛋白质,释放尸胺、组胺等有害物质,人吃了很容易出现过敏、食物中毒等症状。
因此,为了自身的健康着想,死掉的大闸蟹最好不要吃了。
一般做到下面三点,能够延长大闸蟹的保存时间:
1.要放在温度低的地方,这样大闸蟹才不会热死;
2.要保持环境的湿润,这样才能让大闸蟹呼吸;
3.保存的时候大闸蟹一定要绑好,不然大闸蟹挣扎会消耗体力,死得更快。
推荐大闸蟹保存方法:1.阴凉环境保存:1-2天
如果当地的气温在20摄氏度以下,那么买回来的大闸蟹可以放在家里比较阴凉的地方保存。
先将大闸蟹绑好放入盆中,在放浅浅的一层水,注意一定不要让水盖过大闸蟹的嘴部,这样能保证大闸蟹的呼吸。也可以不放水,但是盆上面要盖上湿润的水草或者菜叶,保证盆中环境的湿润。
然后将盆放在阴凉处,这样能保存1-2天。
2.冰箱冷藏保存:2-3天
将捆绑好的大闸蟹用无盖盒子装好,然后用半干的湿毛巾盖在盒子上,放入3-6摄氏度的冰箱冷藏室保存。这样能够保存2-3天,甚至更久,但稳妥点还是尽早吃掉吧。
买回来的大闸蟹,可以先看看螃蟹的眼睛,有没有转动、眨动等反应。
如果有就说明是活的,如果没有,再试试第二步。
2.看吐泡泡大闸蟹在水中呼吸的时候,是会吐泡泡的,因此可以将大闸蟹放入水中一会,看会不会从嘴部冒出泡泡。
如果有冒泡泡,说明大闸蟹是活的,如果没有,再试试第三步。
3.摸蟹爪然后摸一下蟹爪,看会不会动。
如果蟹爪自己动了,那说明大闸蟹是活的,如果没动,接着试试第四步。
4.看能不能动最后可以将大闸蟹解开绳子,放入盆中,用水冲一下它,或者拨动一下,等一会看大闸蟹会不会动。
会动说明是活的,等了一会还不会动,那基本上就能判断这是只死螃蟹了,不能吃了。
1个回答Q 熟螃蟹冷藏后加热多久能吃
1个回答Q 熟螃蟹放冰箱3天能吃吗
1个回答Q 蒸熟的螃蟹能放几天
1个回答Q 羊肉和榴莲能一起吃吗
1个回答Q 茄子和螃蟹能一起吃吗
1个回答Q 吃螃蟹过敏了如何处理
1个回答Q 螃蟹和芹菜一起吃多了会怎样
1个回答Q 螃蟹能和芹菜一起吃吗
1个回答Q 红毛丹和螃蟹适量吃的好处
1个回答Q 红毛丹能和螃蟹同食吗
小米熬粥配什么最好 小米和什么熬粥最养胃 生的梭子蟹吃不完怎么保存 熟梭子蟹隔夜还能吃吗 藤菜的营养价值 中秋节孔明灯意思 豌豆苗的营养和功效 豌豆苗的营养价值 鸡精可用于凉拌菜吗 什么食物不宜放鸡精 高血压是如何形成的 高血压的危害有哪些 烫伤如何止痛 烫伤止痛处理小妙招 蒸梭子蟹热水还是冷水 蒸梭子蟹需要多长时间 小儿贫血推拿方法 宝宝贫血按摩哪里好 韭菜花的功效 韭菜花有什么营养 脑血管疾病有什么症状 脑血管症状前兆是什么 冠心病的危险因素有哪些 简述冠心病的危险因素 松子能和虾一起吃吗 松子和虾一起吃会过敏吗 痛风能吃鸡精和味精吗 痛风可以吃生抽吗 蒸海螃蟹开锅多长时间 蒸海螃蟹放盐吗