鸡肉搭配什么才有营养 鸡肉的人群宜忌
2018-10-02 阅读(40494)鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。可用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳联耳鸣等不适。
鸡肉搭配什么才有营养
鸡肉+辣椒鸡肉与辣椒均含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，搭配食用开胃消食、营养全面。
鸡肉+栗子栗子健脾，脾胃健运则更有利机体吸收鸡肉的营养成分,增强造血功能。
鸡肉+红豆红豆有补肾滋阴、补血、明目的功效。二者搭配有活血、利尿、祛风解毒、润肤等功效。
鸡肉的人群宜忌
一般人均可食用。尤其适合老人、病人、体弱者。感冒伴有头痛、乏动、发热的人及内火偏旺和痰湿偏重之人忌食鸡肉、鸡汤。
鸡肉的选购
优质鸡肉肉质结实有弹性,有光泽，毛孔突出，鸡冠呈淡红色，鸡软骨白净。
鸡肉的保鲜
买回鸡肉后应立即包好，置于冰箱内冷冻保存。
鸡肉的料理
喝鸡汤时最好将浮油撇去，以减少油脂的摄取量,避免肥胖。鸡屁股是淋巴最为集中的地方，也是储存病菌、病毒和致癌物的仓库，应弃掉不要。
山椒啤酒鸡
原料净白鸡350克，野山椒、泡青菜、西芹、蒜墓、泡椒、大蒜、香辣酱、盐、糖、淀粉、胡椒粉、酱油、啤酒、鲜汤、色拉油各适量。
制作1.鸡剁成块，加盐、啤酒略腌;野山椒、泡椒、泡青菜切粗粒;大蒜剖开;蒜墓、西芹切小段，下入开水锅焯烫,捞出沥干。
2.炒锅注油烧热,分别下入鸡块、蒜块炸酥，捞出沥油。
3.炒锅注油烧热，下入野山椒、泡椒、泡青菜炒香,放入鸡块、香辣酱煸炒,添入啤酒、酱油、鲜汤、胡椒粉、蒜薹、西芹、糖煮熟，勾芡即成。
功效鸡肉软嫩，酒香浓郁,鲜辣微酸，开胃消食。
这些是您想要的吗
相关问答推荐
-
1个回答Q 鸡肉和杏能一起吃吗
-
1个回答Q 榴莲和鸡肉哪个营养好
-
1个回答Q 为什么说一只榴莲三只鸡
-
1个回答Q 一个榴莲三只鸡真的吗
-
1个回答Q 粽子和鸡肉能一起吃吗
-
1个回答Q 大枣有什么作用与功效
-
1个回答Q 海带和鸡一起吃的好处
-
1个回答Q 海带和鸡能一起吃吗
-
1个回答Q 芦笋和鸡肉能一起吃吗
-
1个回答Q 芦笋能和鸡肉一起吃吗
热点关注
小米熬粥配什么最好 小米和什么熬粥最养胃 生的梭子蟹吃不完怎么保存 熟梭子蟹隔夜还能吃吗 藤菜的营养价值 中秋节孔明灯意思 豌豆苗的营养和功效 豌豆苗的营养价值 鸡精可用于凉拌菜吗 什么食物不宜放鸡精 高血压是如何形成的 高血压的危害有哪些 烫伤如何止痛 烫伤止痛处理小妙招 蒸梭子蟹热水还是冷水 蒸梭子蟹需要多长时间 小儿贫血推拿方法 宝宝贫血按摩哪里好 韭菜花的功效 韭菜花有什么营养 脑血管疾病有什么症状 脑血管症状前兆是什么 冠心病的危险因素有哪些 简述冠心病的危险因素 松子能和虾一起吃吗 松子和虾一起吃会过敏吗 痛风能吃鸡精和味精吗 痛风可以吃生抽吗 蒸海螃蟹开锅多长时间 蒸海螃蟹放盐吗
茼蒿的营养价值
人参熬什么粥好 人参粥的做法大全
鸡精含碘吗 味精中含有碘吗
松子能和蜂蜜一起吃吗 松子和蜂蜜一起吃有什么好处
怎么练弹跳力和爆发力 扣篮怎么练弹跳
宝宝消化不良按摩手法图解 儿童消化不良怎么按摩
芹菜有什么功效 芹菜有什么营养