火龙果是一种常见的水果,营养丰富、水分充足,许多人都爱吃,但是有时候火龙果买多了就会吃不完,大家都习惯将食物储存在冰箱里面,那么火龙果可以放冰箱吗?
可以放。
根据越南胡志明市的Le V To等人的实验,成熟后采摘的火龙果,经过高锰酸钾溶液(0.2%)处理后,在5摄氏度的低温下,相对湿度90%的环境中贮存可延长果实采后保鲜期限至40天;而如果放在25-30摄氏度的常温环境中,保鲜保质期在2星期左右。
也就是说火龙果在5摄氏度左右的低温环境中保存时间更长,而一般家用冰箱的温度在3-6摄氏度,满足火龙果的保存条件。
注意:火龙果放入冰箱保存最好用保鲜袋装好,能够避免水分流失。
1.如果是切开的火龙果吃不完,首先要用保鲜膜将火龙果暴露在外面果肉完全包好,避免外部细菌接触果肉。如果只放几个小时,可以放在25摄氏度以下的室内遮光处;如果要隔夜,则要放冰箱的冷藏室。超过两天就不建议吃了。
2.如果是整个的火龙果吃不完,可以用保鲜袋装包放在冰箱的冷藏室,能放一个月左右;也可以放在室内遮光阴凉处,室内温度要在30度以下,能放1-2周。
冰箱温度不低于0度,就冻不坏。
火龙果一般放咋冰箱的冷藏室,而冷藏室的温度在3-6摄氏度左右,一般不会冻坏。但是有的时候。冰箱冷藏室壁会有冰块,如果火龙果贴着冰块保存,就可能会冻坏。
火龙果不能放入冰箱的冷冻室保存,冰箱冷冻室温度在零下4-24摄氏度之间,会将火龙果冻坏,导致火龙的细胞及组织受到损伤、水分外溢,拿出来之后很快就会腐坏。
火龙果属于良性食物,而且富含水分和纤维素,能够增加肠道水分,促进肠道蠕动,帮助排便,适合便秘的上火便秘的人群食用。
2.缓解口渴在炎热的夏季,许多人经常会一直觉得口渴,喝水都没用,而吃一个火龙果则能够很好的缓解口渴,因为火龙果有清热解渴的功效。
3.补充营养火龙果的营养丰富,含有植物蛋白、纤维素、糖分、多种维生素和矿物质,能够补充身体营养,为机体日常活动提供能量。
4.预防血管硬化红心火龙中,含有丰富的花青素,有很好的抗氧化、抗自由基作用,有防止血管硬化的功效。另外,花青素也有一定的抗衰老功效。
一些脾胃比较虚寒的人群,每天吃一个火龙果,很容易出现腹泻或者大便次数增多的副作用;另外,如果本身血糖偏高,每天能吃一个火龙果还可能引起血糖升高的副作用。
但是如果是身体比较健康的,以及体质偏热性的,每天吃一个火龙果并不会对身体健康造成不良影响。
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