红心火龙果是染色的吗 红心火龙果为什么把手染红了

2018-11-02 阅读(327754)

红心火龙果的价格比白心的贵,但也更加的甜,但是许多人并不放心,担心是染色的果子,那么红心火龙果是染色的吗?

红心火龙果是染色的吗

不是染色的。

火龙果本身就存在白心、红心、黄心三个品种,其中红心的只是火龙果的一个亚种,从越南引进的,并不是染色的。

另外,火龙果如果需要打色素染色,需要比较高的人工成本,不划算;再者打了色素的水果一般储存时间会短很多,也不利于销售。

火龙果

红心火龙果为什么把手染红了

因为红心火龙果中存在天然色素。

红心火龙果中含有丰富的花青素、甜菜红素等天然色素,火龙果的果肉PH值小于7,偏酸性,这两种色素在酸性环境一般是呈现紫红色。而天然的色素也是具有染色功能的,但是对身体健康并不会造成危害,反而具有很好的抗氧化作用。另外在古代,许多染色剂都是用天然色素制成的。

火龙果

红心火龙果拉屎变红色怎么回事

属于正常情况。

红心火龙果中的花青素、甜菜红素等天然色素,具有很强的溶水性,因此一部分没有被消化吸收的天然色素就会从肠道、膀胱排泄出来,导致尿液、粪便颜色发红、发紫。

一般这种情况在停止吃红心火龙果后的1-2天,情况就会恢复。

但是人的体质存在差异,有些人对天然色素的吸收、代谢能力强,那么即便吃了同样多的红心火龙果,粪便也不会变红色。

火龙果

吃红心火龙果的禁忌

1.忌寒凉、生冷食物。红心火龙果是凉性的水果,和寒凉、生冷食物一起吃容易加重体内寒气,甚至引起腹痛、腹泻。比如说螃蟹、山竹、西瓜、香蕉、荸荠、柿子、黄瓜、冰啤酒、冰激凌等。

2.忌富含胶质食物。富含胶质的食物通常有润肠通便的功效,而红心火龙果本身能够促进肠道蠕动,增加肠道额润滑性,二者同吃容易导致腹泻。比如说柿子、西红柿、山楂、木瓜、黑枣、无花果等。

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