蜜柚不能跟什么一起吃柚子能和什么一起吃

2018-11-12

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每一种食物因其含有的营养成分和性味关系，在食物搭配上也有一些宜忌，如蜜柚，在食用时不宜搭配以下食物一起吃，适合和这些食物食物。

螃蟹等性寒的食物

蜜柚性寒，在食物搭配时，不能与螃蟹等同样性寒的食物一起吃，否则两者同食容易加重食用者体内的寒气，如食用过多，可引发各种身体不适症状。

牛奶等含蛋白质丰富的食物

蜜柚中含有丰富的鞣酸成分，如和牛奶这样富含蛋白质丰富的食物一起吃，会让鞣酸和蛋白质在体内产生反应，生吃一种不易被身体消化的物质，从而降低人体对蛋白质的吸收率，甚至刺激肠胃，引发肠胃不适现象。

猪肝等含金属离子的食物

猪肝等含金属离子铁、锌、铜等营养成分的食物，与富含维生素C的蜜柚一起吃，容易让维生素C加快金属离子的氧化反应，导致食物营养价值降低。

黄瓜等含维生素C分解酶的食物

另外黄瓜等含维生素C分解酶的食物也是不宜与蜜柚同吃的，不然维生素C在维生素C分解酶的作用下，会被流失掉一部分，从而导致人体对蜜柚中维生素C的吸收量降低。

山楂等味道酸涩的食物

还有山楂等味道酸涩的食物要是搭配味道也有些酸蜜柚一起吃也是不合适的，因为这两种食物中含有的果酸成分都比较丰富，而人在算时间内摄入过多的果酸，会刺激肠胃，引发肠胃不适，因此吃蜜柚时需分开时间短食用山楂等味道酸涩的食物。

柚子能和什么一起吃

1、味道甘甜的食物

搭配柚子一起吃的话，可以是较为甘甜的蜂蜜、甘蔗、桂圆等食物，这样就不会加重柚肉本身的酸味，刺激口腔、肠胃，引发身体不适。

2、性温的食物

蜜柚性寒，宜搭配性温的食物一起吃，这样可起到中和食用大量蜜柚后造成体内寒气过重的现象，像榴莲、龙眼、面粉、生姜、辣椒等就是常见的温性食物。

3、富含淀粉的食物

蜜柚中含有膳食纤维以及丰富的果酸，可促进胃酸分泌，加快肠胃蠕动，帮助不易被消化的淀粉类食物尽快消化，另一方面富含淀粉的食物，质地干粉，不易吞咽，而蜜柚水分较多，可便于食物的吞咽，像常吃的红薯、黄豆、土豆、板栗等富含淀粉的食物就比较适合搭配蜜柚一起吃。

蜜柚不能跟什么一起吃柚子能和什么一起吃

螃蟹等性寒的食物

牛奶等含蛋白质丰富的食物

猪肝等含金属离子的食物

黄瓜等含维生素C分解酶的食物

山楂等味道酸涩的食物

柚子能和什么一起吃

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