释迦果和螃蟹一起吃吗 释迦果不能与什么一起吃
2018-12-17 阅读(49824)我今天买了很多释迦果吃，结果家里中午又做了螃蟹，可是我刚刚吃了好几个释迦果，请问释迦果和螃蟹能一起吃吗？
释迦果和螃蟹一起吃吗
一般不建议一起食用。
释迦果又叫做番荔枝、佛头果等，其中含有丰富的脂肪、维生素、蛋白质、糖分、有机酸等多种营养成分，释迦果中含有一定的鞣酸成分，而螃蟹中含有丰富的蛋白质，鞣酸会与蛋白质发生反应，不仅会降低蛋白质的营养，而且还会产生不易消化的沉淀物，而引起身体不适，所以建议释迦果和螃蟹最好不要一起吃。
释迦果和螃蟹一起吃会怎么样
无明显不适如果仅食用了少量的释迦果和螃蟹或者自身的肠胃功能比较好，可能并不会引起什么不适反应，只是可能会降低释迦果和螃蟹的营养价值。
如果两者同时食用时候后并没有出现不适的话，那么就不需要太过于担心，停止食用，严密观察自身反应即可。
胃肠道反应如果食用过多释迦果和螃蟹，其中的鞣酸会与蛋白质发生反应后，会产生不易消化的沉淀物，这种沉淀物可能会刺激肠胃，从而可能会引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐等胃肠道反应。
解决办法：
1、多喝水。如果两者一起食用后出现不适反应，可以适量多喝水，促进肠胃蠕动，能在一定程度上缓解不适症状。
2、送医就诊。如果不适症状比较严重，建议立即前往医院就诊，在医生的指导下进行对症治疗。
吃释迦果多久后吃螃蟹
1-2小时后。
一般情况下，如果自身的消化功能正常的话，食用释迦果1-2小时后就能消化完全，这个时候即使再食用螃蟹，一般也不会引起身体不适，所以建议吃释迦果1-2小时后再吃螃蟹比较好。
释迦果不能与什么一起吃
富含蛋白质的食物。
释迦果不宜与富含蛋白质的食物一起食用，因为释迦果中含有较多的鞣酸成分，如果与高蛋白食物一起同食，鞣酸会与蛋白质发生发应而产生沉淀，不仅会引起降低蛋白质的营养，还可能会刺激肠胃，引起肠胃不适。常见的富含蛋白质的食物有：虾、牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
螃蟹不能与什么一起吃
富含鞣酸的食物如：柿子、茶叶、生香蕉、石榴等，螃蟹中的蛋白质会与鞣酸发生反应，产生对肠胃有一定刺激的沉淀物，可能会引起身体不适，所以建议螃蟹不宜与富含鞣酸的食物同食。
性质寒凉的食物如：苦瓜、绿豆、竹笋、茭白等，螃蟹本身性质寒凉，如果与性质过于寒凉的食物同食会加重对肠胃的刺激，从而引起肠胃不适。
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