我今天从超市买了一种叫做莲雾的水果,我之前没有吃过这种,今天买来尝试一下,它外面有一层红色的皮,请问一下莲雾的皮能吃吗?
可以吃。
莲雾色泽鲜艳,果肉汁多味美,吃起来略有苹果的香味,而且营养价值很高,其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及磷、钙、钾等矿物成分,莲雾通常的吃法都是带皮一起食用,因为莲雾皮中也同样含有丰富的维生素、纤维素、果胶等成分,食用后对人体有利,所以莲雾的皮是可以吃的。
莲雾皮中含有较为丰富的维生素、微量元素以及果胶等营养成分比果肉高,它同样具有较高的营养价值,人体食用后可以帮助补充所需营养,对人体健康有利。
增强口感莲雾果肉的口感比较绵软,而果皮比较脆嫩,口感清香甘甜,莲雾带皮一起食用可以增强莲雾的口感。
注意清洗干净。
莲雾中含有糖分较高,所以易吸引果虫在上面产卵,而果农为了保证莲雾的正常生长,会喷洒农药,所以莲雾的皮上通常有很多灰尘、细菌和残留农药,莲雾带皮吃的时候一定要彻底将果皮清洗干净,以免有害物质进入人体,对人体产生不利影响。
有。
莲雾皮中虽然含有比果肉还要多的维生素、蛋白质等,但是其果肉同样也含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,即使莲雾削皮食用,它还是具有一定的营养价值的,只是将莲雾整个食用的,其营养价值会更高,而且口噶也会更好。
莲雾最常见的方法就是直接食用,将莲雾清洗干净后,直接生食即可,但是要注意根和脐的部位口感会有些涩;除此之外,莲雾还可以榨汁、做凉菜食用。
莲雾西瓜汁材料:莲雾1个,西瓜300克,蜂蜜适量。
做法:
1、将莲雾清洗干净,切成小块备用。
2、西瓜取果肉,切小块备用。
3、将莲雾与西瓜一同放入榨汁机中榨汁。
4、倒入果汁,加入蜂蜜调匀即可食用。
莲雾拌海蜇皮材料:莲雾2个,鸡胸肉、海蜇皮适量,胡萝卜半根,食盐、油、生抽、葱花适量。
做法:
1、鸡胸肉、海蜇皮洗净切丝备用。
2、莲雾洗净,去籽切丝备用。
3、胡萝卜去皮,切丝备用。
4、将鸡胸肉、海蜇皮放入锅中焯熟,捞出,沥干水分放入碗中。
5、加入莲雾丝、胡萝卜丝以及生抽、食油、食盐调匀。
6、最后撒上葱花装盘即可。
1个回答Q 晚上能吃莲雾吗
1个回答Q 吃莲雾的禁忌
1个回答Q 莲雾与什么相克
1个回答Q 莲雾和榴莲能一起吃吗
1个回答Q 越南莲雾好吃还是台湾
1个回答Q 莲雾怎么吃图解
1个回答Q 莲雾多少钱一斤
1个回答Q 莲雾为什么难吃还贵
1个回答Q 莲雾有一股煤油味
1个回答Q 莲雾好吃吗
小米熬粥配什么最好 小米和什么熬粥最养胃 生的梭子蟹吃不完怎么保存 熟梭子蟹隔夜还能吃吗 藤菜的营养价值 中秋节孔明灯意思 豌豆苗的营养和功效 豌豆苗的营养价值 鸡精可用于凉拌菜吗 什么食物不宜放鸡精 高血压是如何形成的 高血压的危害有哪些 烫伤如何止痛 烫伤止痛处理小妙招 蒸梭子蟹热水还是冷水 蒸梭子蟹需要多长时间 小儿贫血推拿方法 宝宝贫血按摩哪里好 韭菜花的功效 韭菜花有什么营养 脑血管疾病有什么症状 脑血管症状前兆是什么 冠心病的危险因素有哪些 简述冠心病的危险因素 松子能和虾一起吃吗 松子和虾一起吃会过敏吗 痛风能吃鸡精和味精吗 痛风可以吃生抽吗 蒸海螃蟹开锅多长时间 蒸海螃蟹放盐吗