年糕是发物吗 外伤能吃年糕吗
2019-01-24 阅读(162873)年糕口感细腻，寓意极好，是一种很适合在新春佳节食用的传统食品，很多人说年糕是一种发物，有很多人不能吃，那么究竟年糕是不是发物呢？
年糕是发物吗
算是发物的一种。
中医将富有营养或有刺激性，食用后特别容易诱发或加重某些疾病的食物称为发物，而发物按照性能又分为六类，一类是发热之物，如：韭菜、生姜、花椒等；二类是发风之物，如：虾、蟹、鸡蛋等；三类为发湿热之物，如：糯米、饴糖等；四类为发冷积之物，如：西瓜、梨等生冷之品；五为发动血之物，如：海椒、胡椒等；六为发滞气之物，如：羊肉、芡实、莲子等。
而年糕就是用糯米制作而成，属于发湿热之物的一种，所以如果体内湿热较重者则不宜吃年糕，否则会加重不适。
外伤能吃年糕吗
可以吃。
外伤患者不宜食用辛辣刺激之物，常见的有生姜、花椒、辣椒、蒜等，这类食物会对伤口的恢复造成一定的影响，而年糕对外伤伤口并不会造成不利影响，适量食用还有助于增健脾胃，所以外伤患者是可以适量食用年糕的。
过敏可以吃年糕吗
可以吃。
皮肤过敏患者不宜食用发热、发风之物，如：辣椒、生姜、螃蟹、龙虾等，食用后可能会导致皮肤过敏症状加重；而糯米虽然也是发物的一种，但是它并不会诱发或加重皮肤过敏，所以过敏患者也是可以适量吃年糕的。
吃年糕吃多少合适
100-150克。
虽然年糕并没有服用量的规定，但是它是用糯米制作而成，其中含有丰富的淀粉、纤维素等成分，而且质地很黏，难以被消化，所以不宜多食，否则可能会引起消化不良、肠胃不适等症状。特别是消化功能较弱的老人和小孩更应少吃。
哪些人不能吃年糕
湿热内盛者年糕质地粘腻，湿热内盛者脾胃运化功能失调，食用年糕后会加重脾胃的负担，从而可能会导致心烦胸闷、舌苔黄腻、大便干结等症状加重。
消化功能差者年糕是用糯米制成，难以被消化，所以消化功能差者不建议过多食用年糕，否则可能会引起肠胃不适。
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