鲍鱼放冷冻还是冷藏 活鲍鱼怎么在冰箱存放
2019-01-31 阅读(622042)我家买了很多鲍鱼准备回去过春节，但是又担心会变质，想将它放在冰箱保存，请问一下鲍鱼放冷冻还是冷藏？
鲍鱼放冷冻还是冷藏
都可以。
鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，生活在低温的海水中，所以鲍鱼在常温下保存时间并不长，容易死亡变质，而冰箱的低温环境可以抑制细菌的繁殖，从而在一定程度上延长鲍鱼的保存时间，如果鲍鱼的量不是很多的话，建议可以放在冰箱冷藏保存；如果鲍鱼的量比较多，一时半会儿吃不完，建议放冷冻更好。
鲍鱼在冰箱可以保存多久
冷藏2-4天，冷冻1-2个月。
一般鲍鱼保存时间并不长，如果是放在冰箱冷藏的话，通常可以保存1-2天左右，若有些鲍鱼的生存能力较强，可以保存2-4天；如果鲍鱼放冷冻保存的话，通常可以放1-2个月左右，但是要注意鲍鱼不宜保存过久，否则其中的水分及营养成分均会有所流失，其营养价值会降低，口感也会变差。
鲍鱼是生冻还是熟冻
建议生冻更好。
鲍鱼放冷冻保存的话，一般建议直接生冻会更好，如果煮熟之后再冷冻，其中的水分就容易流失，鲍鱼的肉质就会变得很硬，很柴，口感不佳；而直接生冻更能保持住鲍鱼中的水分，相对肉质会更加细嫩。
活鲍鱼怎么在冰箱存放
冷藏保存1、准备一盆清水，放少许食盐搅匀。
2、将活鲍鱼放入盆中，倒入淡盐水，水量没过鲍鱼的一半。
3、然后将鲍鱼放在冰箱冷藏即可。
4、如果冬天室温比较低，也可以直接置于阳台保存。
冷冻保存1、将鲍鱼一个一个分别用保鲜膜包好。
2、然后用锡箔纸再裹一层。
3、最后一起放入干净的塑料袋中。
4、将塑料袋放入冰箱冷冻层即可，注意与其他食物分开存放。
鲍鱼的其他保存方法
冰水保存法1、提前在冰箱冰一瓶冰水。
2、将鲍鱼放入盆中，倒入冰水，水量没过鲍鱼为宜。
3、然后将鲍鱼再放入食品级冰袋保温箱内即可。
油浸保存法1、将鲍鱼分别用食油浸泡。
2、然后单独用保鲜袋装好。
3、再将保鲜袋装入保鲜盒中。
4、最后放入冰箱冷藏即可。
5、注意与其他食物分开存放，避免发生串味。
这些是您想要的吗
相关问答推荐
-
1个回答Q 吃鲍鱼的注意事项是什么
-
1个回答Q 鲍鱼怎么处理呢
-
1个回答Q 清蒸鲍鱼的做法是什么
-
1个回答Q 清蒸鲍鱼要蒸多少分钟呢
-
1个回答Q 新鲜鲍鱼怎样挑选
-
1个回答Q 鲍鱼发绿了还能吃吗
-
1个回答Q 鲍鱼是生冻还是熟冻
-
1个回答Q 鲍鱼放冷冻还是冷藏
-
1个回答Q 死了的鲍鱼怎么存放
-
1个回答Q 鲍鱼死了三天还能吃吗
热点关注
小米熬粥配什么最好 小米和什么熬粥最养胃 生的梭子蟹吃不完怎么保存 熟梭子蟹隔夜还能吃吗 藤菜的营养价值 中秋节孔明灯意思 豌豆苗的营养和功效 豌豆苗的营养价值 鸡精可用于凉拌菜吗 什么食物不宜放鸡精 高血压是如何形成的 高血压的危害有哪些 烫伤如何止痛 烫伤止痛处理小妙招 蒸梭子蟹热水还是冷水 蒸梭子蟹需要多长时间 小儿贫血推拿方法 宝宝贫血按摩哪里好 韭菜花的功效 韭菜花有什么营养 脑血管疾病有什么症状 脑血管症状前兆是什么 冠心病的危险因素有哪些 简述冠心病的危险因素 松子能和虾一起吃吗 松子和虾一起吃会过敏吗 痛风能吃鸡精和味精吗 痛风可以吃生抽吗 蒸海螃蟹开锅多长时间 蒸海螃蟹放盐吗
茼蒿的营养价值
人参熬什么粥好 人参粥的做法大全
鸡精含碘吗 味精中含有碘吗
松子能和蜂蜜一起吃吗 松子和蜂蜜一起吃有什么好处
怎么练弹跳力和爆发力 扣篮怎么练弹跳
宝宝消化不良按摩手法图解 儿童消化不良怎么按摩
芹菜有什么功效 芹菜有什么营养