我很喜欢吃覆盆子,今天我去水果店买覆盆子的时候,发现它的价格非常贵,我觉得很疑惑,覆盆子为什么卖那么贵呢?
覆盆子价格昂贵的原因之一就是因为它的产量非常少,它在欧美地区是一种比较常见的水果,虽然中国也大量分布,但是很少有人种植,仅在东北地区有少量栽种,多为野生品种,产量很少,所以导致其价格昂贵。
保存时间短覆盆子中含有大量的水分以及糖类物质,在保存过程中很容易碰坏,或者腐烂,保存时间非常短,所以这也是造成覆盆子价格比较昂贵的原因之一。
覆盆子的价格根据各地产量和市场需求不同而不同,它一般相对于其他普通水果价格要昂贵许多,有些地方的覆盆子价格在60-80元一斤不等,有些地区覆盆子的价格可能要卖到上百元一斤,甚至更加昂贵。
比较贵。
因为覆盆子的种植地域很少,在货源方面相对比较匮乏,所以中药覆盆子的价格在近几年仍然处于一种上涨的趋势,一般根据地区以及品质的不同,中药覆盆子的价格在230-280元不等。
春季。
覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,在3月末到四月初,花期结束,在4月下旬开始座果,5月中旬是盛果期,6月份果期已经基本结束,所以相对来说,覆盆子的果期很短,仅在每年的4-5月份可以吃到新鲜的覆盆子。
新鲜覆盆子的食用方法非常多,一般最为常见的就是直接食用,也可以加入蜂蜜,这样可以中和它的酸味,口感更好,也可以与酸奶一起搅拌食用,做成水果酸奶,除此之外,它还可以榨果汁、做饼干、做冰淇淋、做蛋糕、布丁、做果酱等等。
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