覆盆子放一年可以吃吗 覆盆子怎么保存好
2019-03-04 阅读(309988)我家去年采摘了一些覆盆子放在了冰箱里，一直忘记吃了，今年才想起来，请问一下覆盆子放一年了还可以吃吗？
覆盆子放一年可以吃吗
根据情况而定。
新鲜覆盆子味道酸甜，其中含有大量的水分以及碳水化合物等，所以很容易滋生细菌而腐烂，如果是将覆盆子放在冰箱冷冻了一年，而且覆盆子没有发生腐坏的情况的话，那么还是可以继续食用的；但是如果覆盆子因保存不当，已经完全腐坏的话，那么就不宜食用了，否则会影响身体健康。
吃了坏了的覆盆子会怎样
无明显不适如果仅食用了少量的坏覆盆子或者自身肠胃功能较好的话，可能并不会有什么不适反应，建议多喝水，严密观察自身身体状况即可。
胃肠道反应坏了的覆盆子中会滋生大量的细菌，如果食用过多或者自身胃肠道功能较弱的话，可能会引起腹泻、腹痛、剧烈呕吐等胃肠道反应，若症状较为严重的话，建议立即前往医院就诊，行止泻、补液等对症治疗。
覆盆子可以保存多久
根据保存方式而定。
覆盆子是一种水果，它非常容易腐坏，保存时间比较短，如果是将它置于常温或冰箱冷藏的话，一般只能保存1-2天，如果是放在冰箱冷冻保存的，可以抑制微生物的繁殖，保存时间也会有所延长，大约能保存1年左右。
覆盆子怎么保存好
常温保存1、将覆盆子的表面水分晾干。
2、然后装入保鲜盒中。
3、将它置于阴凉通风处保存即可。
4、注意避免潮湿，避免阳光直射。
冰箱冷藏保存1、将覆盆子用厨房纸吸干水分，然后置于保鲜盒中。
2、将保鲜盒放在冰箱冷藏保存即可。
3、也可以装入果盘中，用保鲜膜覆盖防止水分散失。
冰箱冷冻保存1、将覆盆子表面的水分擦干。
2、覆盆子装入保鲜袋中，然后置于冰箱冷冻保存即可。
3、食用前需要放在冰箱冷藏中解冻。
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