蒲公英,是一种性质寒凉的中药材,单独饮用寒气过甚,因此想问下蒲公英配什么去掉寒性?什么人不适合喝蒲公英茶?
在食材的性味上来看,蒲公英性寒、味甘、苦,而红枣性温、味甘,枸杞性味平和,不会过多影响蒲公英、红枣的性味,并且能够与红枣一同调节蒲公英的苦味,一起泡水饮用,具有一定中和性味的作用,缓解蒲公英的寒气,减少对身体的刺激。
做法:材料:红枣:2-3颗,枸杞10粒,蒲公英3到5克。
1、清洗干净蒲公英,挑去黄叶,放在水壶中。
2、在水壶中加入500毫升左右的清水(可按比例增加蒲公英的量)。
3、煮开,将红枣、枸杞子放入杯中,冲入烧开的蒲公英水,浸泡5分钟左右即可饮用。
当归性温。味辛、甘,而党参性平,味甘,与性质寒凉的蒲公英搭配泡水饮用,同样可以降低蒲公英的寒凉之气,降低对身体的刺激作用,并且可以调节味道,喝起来甘甜些,具有补中益气、健脾益肺的作用。
做法:材料:当归、党参、蒲公英各15克,布袋1个。
1、冲洗当归、党参和蒲公英,全部放入布袋中。
2、加水浸泡30分钟左右。
3、倒入砂锅中,用大火煮开。
4、水开后改小火再煎15-20分钟。
5、将布袋拿出,取汁饮用。
从中医上来看,桂圆味甘、性温,与性寒的蒲公英一起泡水饮用,不仅可以缓解蒲公英的寒凉程度,还可以调节桂圆的温热之气,并且桂圆富含糖分,有利于稀释蒲公英的苦味,喝起来相对不会太苦涩,美味又健康,尤其适合脾胃虚寒的人群饮用,具有养心安神、消炎抗菌、清热明目的作用。
做法:原料:蒲公英8克、龙眼5克。
1、洗净蒲公英、桂圆,桂圆剥壳备用;
2、让入杯中,冲泡沸水,浸泡5分钟或者直接加热,效果更佳。
丁香性质温热,与蒲公英一起泡水饮用,同样可以起到不错的中和性味作用,调节蒲公英的寒性,降低其刺激性,使之性质温和些,更加容易被身体所吸收。
原料:蒲公英10克、丁香5克、冰糖适量。
做法:1、清洗干净蒲公英、丁香;
2、在杯中冲入沸水,盖闷5分钟;
3、加入冰糖,搅拌均匀。
4、功效:排毒醒酒、抗血栓。
蒲公英性质寒凉,食用可以清热解毒,适合一些体质燥热的人群食用,但若是体质偏寒者食用,容易引起阴气过盛,阳气不足,如果经常喝蒲公英茶更加会导致原本的寒性症状加重,如:面色苍白,口唇色淡,怕冷怕风、经常腹泻等不适。
2、特殊期女性特殊期的女性一般是孕妇、经期女性,这些时期的女性体质比较敏感脆弱,尤其是孕妇,不适合饮用蒲公英茶,以免对身体刺激较大,影响自身及胎儿健康,而经期女性,本身就寒气较重,容易手脚冰凉,因此需要避免饮用蒲公英等寒性饮料,还有可能会导致痛经或者加重痛经。
3、低血压患者蒲公英茶中含有不少的营养成分,具有一定降低血压的作用,因此不建议患有严重低血压或长时间低血压的人群饮用蒲公英茶,以免导致体内的血压水平更加降低,从而引起头晕、眼黑、冷汗、心悸、肢软等低血压症状。
4、过敏体质者蒲公英茶属于一种植物,当中含有很多细小的绒毛,一般人群因饮用不会有所不适,但是对于易过敏体质的人群、或者咽喉疾病的人群来说,喝容易出现一系列过敏反应,如:长红疹、瘙痒、咽痒、咳嗽甚至寒战、面色青白等。如果无法确定自身是否过敏,可以先少量服用,然后观察自身反应,如无不适,再继续服用,这样可以避免出现严重过敏反应。
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