荔枝需要放冰箱保存吗 荔枝怎么保存不会坏

2019-03-26 阅读(90818)

荔枝可以放在冰箱里吗?相信还有很多小伙伴们还不知道荔枝可以放在冰箱里吗?下面就一起来看看吧!

荔枝需要放冰箱保存吗

不能放在冰箱保存的。

如果放在冰箱里冷藏,反而会“冻伤”,荔枝的外皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点,往往不能再吃。另外,将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。如果坚持一定要放入冰箱,最好放在保鲜区,保存的时间最好不要超过两天。

荔枝

荔枝怎么保存不会坏

避光、阴凉通风处贮藏。

若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。

荔枝要怎么挑选

1、新鲜荔枝色泽自然,个头大小均匀,皮薄肉厚,富有香气。

2、挑选时可先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧且有弹性。鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳,如果荔枝头部比较尖,而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,则味道甘甜。

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