黑布林要软了才能吃吗黑布林酸的就是没熟吗

2019-05-23

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黑布林是一种颜值非常高的水果，味道酸酸甜甜的，很多人日常都喜欢吃黑布林，黑布林要软了才能吃吗？

黑布林要软了才能吃吗

一般是吃软的。

黑布林是一种有机酸含量很高的水果，硬的黑布林，有机酸含量高，吃起来比较酸，同时还会有较高的鞣酸，硬黑布林吃起来常常是又酸又涩，而软的黑布林，其中的淀粉都转化为糖分了，口感绵软、清甜，买到硬的黑布林之后，可以选择放软了再吃。

不一定。

如果是摘的成熟度很低的黑布林，即使是放软了，也是不好吃的，口感也会比较酸涩，有些品种的黑布林，即使成熟后口感也不会很好，所以，不能用酸不酸来判断是否成熟，黑布林的成熟以放软、果期完成为准。

并不会有什么问题。

硬的黑布林一般都具有非常酸涩的口感，吃了硬的黑布林不会出现什么不适，只是口感不好，不用过分担心，之后如果有很强烈的酸涩感，可以吃一些甜味食品来中和不适，例如糖果、奶茶、巧克力、口香糖等。

1、摸一摸

成熟的黑布林，摸起来软软的，像成熟的李子一样，如果是带果蒂的，摸的时候扯一下果蒂，很容易被扯下来。

2、看一看

成熟的黑布林，从外观看起来有些透亮，即使有很厚重的果粉，看起来也是比较剔透的，而还未成熟的黑布林，看起来非常的沉闷，像个野果。

正常情况下，黑布林的果肉为白色、橙红色、淡黄色等颜色，出现黑色的情况属于不正常情况，一般考虑是变质了，如果闻起来还有异味，那就是腐烂变质了，不宜继续食用了。