马铃薯中存在一类叫龙葵素的生物碱。龙葵素有神经毒性，人吃了龙葵素后，会抑制体内的胆碱酯酶活性。
豆角中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素
在蔬菜栽培中植物吸收的多余氮肥以硝酸盐等形式积累在叶片中。通常，茎叶部硝酸盐含量最高，根部次之
此前已经有研究显示，咖啡会引发动脉硬化，咖啡因爱好者经常被劝说减少摄入量。但一项对英国各地80
不少健身爱好者喜欢服用蛋白粉帮助增加肌肉量。澳大利亚悉尼大学一项小鼠实验显示，长期服用蛋白粉补
据法国《费加罗报》报道，心碎综合征(Takotsubo)表现为强烈情绪或身体压力导致心脏畸形影
无论是地铁上的拇指族，还是办公室里的上班族，数字时代人们的双眼承受着前所未有的考验。
很多人都知道早餐很重要，美国对此还有一项研究发现，从未吃过早餐的人全因死亡和心血管死亡明显增加
子宫肌瘤患者经常会被告知,不要喝豆浆，不要吃豆腐，会刺激子宫肌瘤变大。理由是豆浆里面有“雌激素
孕期吃水果要注意什么？以下四点供参考。 第一，控制好总量。怀孕时，孕妈一天的水
