请问皂角米糖尿病人可以吃吗?
可以适量食用。 糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病,饮食当以低糖低脂为主,而皂角米是皂荚的果实,含有丰富的植物纤维、多种氨基酸、矿物质等多种营养成分,其中的糖分和脂肪含量都不高,而且可以帮助控制餐后血糖上升的速度,有助于平衡血糖,对糖尿病的控制有一定的帮助,所以糖尿病人是可以吃皂角米的,但是要注意食用量。
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