采菊东篱890
儒雅的清风如此1、绿豆粥 食材：绿豆300g、水适量。 做法 ①取绿豆适量，洗干净，用水泡2个小时； ②泡好的绿豆加入锅中，加入适量水； ③开火，大火煮开后转小火继续煮；直至绿豆软烂就可以了。 2、百合莲子大枣粥 食材：泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。 做法 ①将干百合、大枣、枸杞清洗干净，备好莲子、糯米、大米； ②将所有材料放入炖锅内，并加入约1000ml的清水； ③熬煮40分钟后，趁热搅拌均匀即可。 3、胡萝卜菊花粥 食材：大米50g、胡萝卜100g、菊花10g、白糖适量、盐适量。 做法 ①准备好上述材料，菊花用水泡发，胡萝卜洗净，切小粒； ②大米洗净，倒入锅中，加入适量冷水，大火煮开，然后小火煮10分钟； ③倒入胡萝卜，大火煮开； ④加入菊花，煮5分钟； ⑤煮好的菊花胡萝卜粥，随个人口味调入白糖、油、盐即可。 4、川贝母冰糖雪梨 食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。 做法 ①雪梨洗净，川贝母捣碎，将梨在五分之一处横切，挖去里面的核； ②将川贝母、40克冰糖放入梨内； ③在梨盅内加入少许水，用牙签固定； ④放入蒸锅中。大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂即可。 5、莲子银耳粥 食材：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖适量。 做法 ①银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。 ②汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热，熬到银耳软烂即可。
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