百香果为什么容易发霉

江沉晚吟时 发布 2019-07-09

我买的百香果没几天就发霉了,请问百香果为什么容易发霉?

2019-07-10

表皮损坏 百香果中含有大量的水分及糖类物质,如果百香果的表皮已经损坏,那么就容易被微生物所污染,然后在合适的温度下,微生物生长繁殖,导致百香果霉变。 保存不当 如果百香果保存环境比较潮湿,微生物生长繁殖,或者保存时间过长,其中的酶类物质就会发酵,从而产生霉变现象。

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