花生苗没炒熟会中毒吗

以梅佐酒 发布 2019-07-09

花生苗这种东西我没吃过,想知道花生苗没炒熟会中毒吗?

2019-07-10

无毒花生苗没炒熟无毒,有毒花生苗没炒熟有毒。 1、无毒的花生苗是可以生吃的,因此即使没有炒熟也不会出现不能食用、中毒的情况。 2、但是本身有毒的花生苗,没有炒熟的话,未杀菌完全,很可能有毒;并且黄曲霉分泌的黄曲霉毒素是一种耐高温的食物,即使花生苗完全烹饪熟了也不会受到破坏,还有有毒的,因此是不建议食用的。

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食物中毒

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