我最近想吃椰子肉,想问下新鲜椰子肉要怎么吃
杏仁椰肉西米露 材料:椰肉、西米、南杏仁、白糖。 做法: 1、在锅中倒入适量的清水,盖上锅盖,用大火烧开。 2、烧好热水后,倒入备好的西米。 3、盖上锅盖,开小火煮约15分钟直至西米熟软。 3、再倒入洗好的南杏仁,盖上锅盖,小火煮20分钟左右。 5、倒入白糖,煮至白糖完全溶化。 6、把备好的椰子肉倒入锅中。 7、用锅勺搅拌均匀,煮至沸腾。 8、最后把煮好的糖水盛出即可。 椰肉煲鸡汤 材料:鸡腿、玉米、红枣、椰子肉。 做法: 1、把玉米洗净后切段,红枣洗净。 2、把鸡腿清洗干净,再切成大小适宜的鸡块。 3、把椰子打开,取出椰子肉,再取出适量的椰汁。 4、在锅中放适量的清水,等水开后倒入鸡肉。 5、然后放入玉米、红枣、椰子肉、煮20分钟左右。 6、最后放入椰子汁,再煮10分钟即可享用。