海带能和猪肉一起吃吗 海带和猪一起吃有什么好处
2018-09-27 阅读(431866)海带和猪肉是生活中常见的两种食物，富含多种营养素，有时候会碰到一起食用，那么海带能和猪肉一起吃吗？海带和猪一起吃有什么好处？
海带能和猪肉一起吃吗
可以一起食用。
1、在食物性味上，海带味咸，性寒，而猪肉味甘，性平，两者性味互不冲突，可以同食。
1、在营养成分上，海带主要含有水分、蛋白质、胶质、海带多糖，维生素，氨基酸和多种矿物质等，猪肉中主要含有蛋白质、脂类、维生素、以及钙、钾等多种矿物质，两者之间的成分不会产生不利反应，因此可以一起食用。
海带和猪一起吃有什么好处
1、补充营养海带中含有不少的蛋白质，而猪肉中含有多种氨基酸，并且含有不饱和脂肪酸、矿物质等营养成分，因此适当吃些海带和猪，可以补充一些自身必需的营养物质。
2、增强免疫力猪肉中含有大量的蛋白质，而板栗也含有蛋白质以及钙、磷、铁、锌、钾等多种微量元素，可以为生长发育提供足够多的营养，进而增强机体的免疫力。
3、润肠通便海带性味寒凉，具有增加肠道滑利性的作用，食用之后可以滋润肠道，促进肠内粪便的排出，因此具有润肠通便的作用。
猪肉和海带一起怎么吃
海带木耳瘦肉汤食材：海带、木耳、猪瘦肉。
1、将木耳和海带提前泡发好。
2、将海带洗净，木耳切成宽丝，瘦肉切丝。
3、在锅中放入适量食用油，加入葱花炒出香味。
4、然后再加入适量清水，海带，木耳，大火煮开后转小火炖十分钟左右，直至海带软硬适中。
5、煮好加少许盐和鸡精调味拌匀即可。
海带炒猪肉食材：海带、猪肉。
1、将海带泡发，猪肉洗净切块。
2、起锅热油，放入大蒜。
3、放进猪肉，大火炒至半熟，再放进海带，炒至软硬适中即可。
4、加适量盐，出锅。
吃海带要注意什么
1、泡水后食用现在环境污染相对比较严重，不排除海带中带有害物质，因此建议在煮制之前用清水浸泡两三个小时，但不要浸泡时间过长，最多不超过6小时，以免过多损失海带中水溶性的营养分。
2、不宜煮久海带最好不要煮制太长时间，大概15分钟左右即可，这样可以保证海带鲜嫩的口感，又不会导致营养过多流失。
吃猪肉要注意什么
1、蘸水切肥肉省力猪肥肉比较油腻，切起来容易粘在刀上，比较麻烦，可以先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板。
2、猪肉应煮熟生的猪肉中含有一定的有害物质及寄生虫，如果生吃或处理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
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