梨和牛奶是日常生活中并不少见的食物,两者营养丰富,有时候可能会放在一起食用,那么梨和牛奶能一起吃吗?梨和牛奶一起吃有什么好处?
可以一起食用,但要注意量。
1、在食物性味及营养成分上来看,梨性凉,主要含有水分、维生素、纤维素、胡萝卜素、以及多种微量元素,而牛奶性平,当中中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、胆固醇、钙、锌等矿物质,两者性味就成分不会产生相克反应,可以一起食用。
2、但是最好不要喝冰牛奶时同时大量吃梨,因为梨属于凉性食物,若是与冰牛奶一起过多食用会产生较强的寒气,对肠胃刺激较大,可能会引起肠胃不适。
牛奶是一种富含蛋白质的饮料,而梨是一种水果,两者属于不同种类的食物,其中的营养成分存在差异性,适量食用有利于互补营养,为身体提供所需的营养物质。
2、润肠通便梨中的果胶、纤维素含量很高,而牛奶富含水分,可以促进肠道滑利作用,因此两者一起适量食用,有助于消化、通利大便。
3、美容养颜牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕;而梨中含有一定维生素C含量,两者经常适量吃,有一定美容养颜的功效。
牛奶富含水分,又含有一定的脂肪,加之梨性凉,两者同食会加快肠胃蠕动,而空腹时胃酸较多,过多的胃酸还容易导致蛋白质变性沉淀,影响肠道吸收营养物质,严重时还可能引起消化不良、腹泻等不适。
2、肠胃功能较弱牛奶中富含蛋白质,不是很容易消化,而梨含有不少的膳食纤维,一些肠胃较弱的人群食用,很可能会出现消化不良的情况,再加上梨性凉,具有一定的肠胃滑利作用,容易出现消化不良导致的拉肚子。
3、过敏牛奶营养丰富,含有较多的蛋白质,有可能出现过敏;若是对牛奶过敏或者一过敏体质的人群食用,可能出现拉肚子的情况。
梨是凉性食物,多吃寒气重,因此不建议与西瓜、柚子、冷饮、哈密瓜等寒性食物同食,容易会导致体内寒气过甚,影响肠胃健康,出现身体不适。
2、不能和热水一起大量同吃梨性凉,其中含有大量的膳食纤维,不容易消化,若是食用梨后又大量饮用热水,容易冲淡胃液,影响消化,另外,热水温热,梨生冷,冷热交替,会很大程度上刺激肠胃,一些肠胃较弱的人群可能会出现腹泻、腹痛等不适。
不宜用牛奶服药
若是用牛奶送服药物,会与牛奶中的钙、镁等微量元素产生化学反应,容易使药物表面形成覆盖膜,降低药效,还可能引起肠胃不适。
小贴士:一般建议,服药前后各1~2小时内,尽量避免饮用牛奶。
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